По данным ФАО (продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН), цены на продовольствие в мире продолжают расти второй месяц подряд: активнее всего дорожают растительные масла и молочная продукция.
Среднее значение индекса продовольственных цен ФАО в июле составило 94,2 пункта, что на 1,2% больше, чем в июне.
Индекс цен ФАО на растительные масла вырос на 7,6% по сравнению с июнем.
По оценкам отраслевых экспертов, рост международных котировок на основные виды растительных масел обусловлен ожидаемым снижением объемов производства пальмового масла. Кроме того, оживился международный импортный спрос, имеется нехватка рабочих-мигрантов.
Индекс цен на молочные продукты вырос на 3,5%, цены выросли на все продукты: от сливочного масла и сыра до сухого молока.
Индекс цен на зерновые практически не изменился: с одной стороны, закупки, произведенные Китаем в США, спровоцировали резкий рост цен на кукурузу и сорго, с другой — хороший урожай риса привел к падению цен на него. Цены на пшеницу изменились незначительно.
Индекс цен на сахар вырос на 1,4%. Бразилия идет на рекорд в его производстве.
Индекс цен на мясо снизился на 1,8% к июню: спрос со стороны импортеров в мире остается ниже экспортного предложения. Мясо птицы несколько подорожало из-за сокращения производства в Бразилии.