Мировые цены на продовольствие толкают вверх масло, сахар и «молочка»

В лидерах роста — котировки на растительные масла, сахар и молочную продукцию. Меньше повезло рынкам зерновых и мяса, где цены стремились вниз.

Индекс цен ФАО на растительные масла прирос на 11,3%, что объясняется подорожанием пальмового масла и восстановлением спроса на фоне ослабления карантинных мер. Полны оптимизма котировки на соевое, подсолнечное и рапсовое масло.

Индекс цен на сахар рванул на 10,6% в июне в сравнении с маем. Не все знают, но рост цен на нефть поддержал и рынки сахара. Дело в том, что сахарные заводы в Бразилии предпочли направить больше сахарного тростника на производство этанола, что отразилось на предложении сахара.

Индекс цен на молочную продукцию прыгнул на 4%. Эксперты отмечают, что возобновился спрос стран-импортеров (на Ближнем Востоке и в Восточной Азии) к условиям спотовых поставок. Это совпало с сезонным сокращением предложения в Европе и недостаточным предложением со стороны Океании.

Индекс цен на зерновые снизился на 0,6%. Цены на пшеницу ползут вниз под влиянием новых урожаев в Северном полушарии.

Индекс цен на мясо сократился на 0,6%, при этом его среднее значение на 6% ниже уровня июня 2019 года. Котировки на говядину и мясо птицы ушли вниз из-за расширения предложения со стороны производителей. Оптимизма фермерам добавил лишь рост цен на свинину в Европе.

Индекс продовольственных цен ФАО — это средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных групп товаров.