Работа с населением позволила Белкоопсоюзу к началу августа заготовить в том числе 177 тонн черники. Такого объема достаточно, чтобы удовлетворить спрос отечественных перерабатывающих предприятий. Традиционно на внутреннем рынке продается лишь 10% собранной ягоды, а 90% — экспортируется. Ранее в основном в Евросоюз, который пропускал на свои рынки продукцию с содержанием радионуклидов до 600 беккерелей на килограмм.
Для сравнения: промышленники Беларуси и России покупают ягоды с содержанием радионуклидов до 160 беккерелей. При этом для детского питания годятся дикоросы с показателем до 37 беккерелей.
Закупочные цены на чернику в этом году Белкоопсоюз установил на уровне от 1,7 до 4 рублей в зависимости от региона и качества. Такой уровень позволяет поддерживать конкурентоспособные цены на экспортных рынках — в России, Китае, Вьетнаме.
Как утверждает Скиндер, системе потребкооперации удается эффективно продавать не только сырье в виде ягод или грибов, но и продукты переработки.
Ранее сообщалось, что Белкоопсоюз закупил у населения в этом году овощей и ягод на сумму 236 млн рублей. Из них 155 млн уже выплатили.