Тренд первый. Покупатели адаптировались, но их поведение будет меняться
Покупатели стремятся сэкономить, а потому происходит перераспределение спроса внутри кошелька. Например, потребители готовы отказаться от отдельных сегментов не первой необходимости (средства для мытья пола, творожные десерты, йогурты и др.) или премиум-товаров, переключаясь на более доступные предложения и магазины.
Одним из способов экономии здесь станут собственные торговые марки. Рост СТМ ожидается как в продуктовом, так и в непродовольственном сегменте. Для ретейла они обладают огромным потенциалом для роста бизнеса и привлечения новой аудитории.
Тренд второй. Трансформация каналов продаж
Растущим каналом остаются дискаунтеры, а также минимаркеты, или «магазины у дома». Небольшие по площади магазины со смешанным ассортиментом и в том числе с высокой долей алкогольной продукции показали в прошлом году высокий рост натуральных продаж, обогнав все остальные форматы.
Еще один формат — онлайн-продажи, который позволяет покупателям сравнивать цены и находить более выгодные предложения.
Тренд третий. Ассортимент продолжит менятьсяИгроки рынка заместили ушедшие бренды новинками, в том числе и локального производства. Этот тренд в ближайшее время не остановится. В том числе и под давлением меняющихся предпочтений покупателя и изменения конкурентного предложения среди производителей.
Тренд четвертый. Стабилизация спроса возможна, если не будет новых потрясений
Объемы потребления начали восстанавливаться, поэтому, если не будет нового витка инфляции и экономических потрясений, рынок в 2023 году войдет в стадию стабилизации.