Уменьшение молока в пакете начали скрывать надписью «1 кг»
Аналитики предполагают, что таким образом производители молока пытаются замаскировать шринкфляцию (снижение объема или веса товара в упаковке. — Прим. ред.). На упаковках может быть указан 1 кг, 1000 г и их объем в миллилитрах, а в некоторых случаях — только вес. На упаковке молока «Домик в деревне», например, и вовсе уже указывают вес 950 г, даже не 1 кг.
Тренд на указание на упаковке молочных продуктов веса выявился на основе анализа чеков и данных из открытых источников, но конкретных цифр по объемам такой продукции в отчете сервиса не приводится.
По словам председателя правления Международной конфедерации обществ потребителей Дмитрия Янина, маркетологи «хорошо представляют уровень знаний физики россиянами — большинство потребителей не догадываются, что килограмм молока меньше, чем литр. На этом играют». В некотором смысле это вводит в заблуждение, считает он. На самом деле в килограммовом пакете на 3% меньше молока по объему.
Чтобы этого избежать, можно обязать производителей указывать на ценниках стоимость в пересчете на килограмм или литр в зависимости от вида продукции. В России, как и в Беларуси, жидкие товары традиционно продаются с маркировкой объема, а не веса.