«Белтопгаз» остановил поставки торфа известному производителю шампиньонов
ГПО «Белтопгаз» прекратило поставки торфа фермерскому хозяйству «Грибная страна». Из-за отсутствия свежевыкопанного торфа остановлена работа линии по производству покровной почвы для выращивания шампиньонов, пишет издание «Беларусь сегодня».
После того как в 2018 году «Грибная страна» запустила собственный цех по производству покровной почвы, хозяйство обеспечивало ею не только себя, но и всех известных белорусских грибоводов. Хозяйство рассчитывало, что расположенные рядом с Барановичами торфопредприятия смогут бесперебойно поставлять сырье в необходимых объемах. Ежемесячная потребность ФХ «Грибная страна» в торфе — тысяча тонн.
В «Белтопгазе» разрыв сотрудничества объясняют уважительной причиной: в приоритете у торфобрикетных заводов — выпуск не почвы, а брикетов, на которые вырос спрос в отопительный сезон.
Замену сырью пока удалось найти на торфобрикетном заводе «Гатча-Осовский» из Жабинковского района. Однако, насколько пригодно это сырье по качеству, станет понятно только в январе, когда будет получен новый урожай грибов.
За последние 15 лет сумма инвестиций фермерского хозяйства в развитие своего бизнеса составила почти 15 млн евро. Это позволило выйти на производство 700 тонн шампиньонов в месяц.
Ранее сообщалось, что в 2021 году в Беларуси вырастили 30 239 тонн грибов, из них 30 139 тонн — шампиньоны.