Доля белорусских яблок в торговле будет увеличиваться — в течение максимум трех лет производство должно обеспечить 100% покупательской потребности. Об этом сообщил сегодня министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло.
Объемы производства мы увеличиваем каждый год. В течение максимум трех лет полностью обеспечим своими яблоками нашу торговлю. Пока какая-то часть импортная в этом году, но доля белорусских яблок будет расти.
Для этого в том числе реализуется программа по освоению дополнительно 10 тыс. га земли под современные яблоневые сады с капельным поливом.
Министр добавил, что яблоки среди прочих продуктов закладываются в стабфонды. Но этот государственный формат хранилищ на межсезонье рассматривается как запасной вариант для социальных объектов и торговли. Поэтому плановые объемы закладки обычно небольшие. На этот год, например, около 140 тыс. тонн картофеля, овощей и яблок, что почти на 30% больше, чем в прошлом году.
Насколько небольшой процент от всего объема урожая закладывается в стабфонды, Игорь Брыль показал на примере картофеля: его уже выкопано более 1 млн тонн, а заложено будет 50 тыс. тонн.
Министр заверил: не прогнозируется дефицит каких-либо продуктов. Общие показатели сельского хозяйства отличные практически по всем культурам: гречке, просу, льнотресте, картофелю, сахарной свекле и т. д. То есть сделано все, чтобы обеспечить продовольственную безопасность страны. Растут и показатели экспорта, который по итогам года должен превысить $8 млрд.