Это сделано для того, чтобы обеспечить запас сезонных товаров на зиму и предотвратить дисбаланс продуктовых позиций на потребительском рынке. К таким товарам относятся свежие картофель, белокочанная капуста, столовые морковь и свекла, репчатый лук и яблоки.
В документе определена роль облисполкомов и Мингорисполкома, которые отвечают за формирование и использование стабфондов на своих территориях. Координируют эту работу МАРТ и Минсельхозпрод.
Отмечается, что продукты из стабфондов могут реализовываться объектам розничной торговли, общепита, бюджетным организациям со своими столовыми, а также другим субъектам хозяйствования, которые обеспечивают необходимые для хранения условия.
Если в стабфондах остаются нереализованные по графику излишки, их можно отпускать на иные цели по согласованию с облисполкомами и Мингорисполкомом.