Где в Минске появится гастросквер и когда заработают главные уличные фудкорты

Гастросквер «Манифест»: самая большая стритфуд-площадка в Минске

Где находится: ул. Кульман, 1/8.
Когда открытие: 1 мая.
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 23:00, в субботу с 11:00 до 23:00.

За последние пару лет бывшие производственные корпуса рядом с Комаровским рынком трансформировались в новый квартал «Атмосфера». Проектом занимается компания «МК Атмосфера Капитал». Здесь будут офисы, торговые площадки, семейный центр и гастросквер площадью более 5 тыс. кв. м.

— Гастросквер — это пространство под открытым небом, которое объединяет гастрономию, событийность и комфорт, — поделились планами представители девелопера. — Здесь разместятся разноплановые корнеры с уличной едой, сцена для концертов, лекций и трансляций, зеленые зоны отдыха и площадки для сезонных ивентов.

Сквер будет работать в гибком формате: днем здесь можно будет перекусить, провести мастер-класс или просто поработать в окружении зелени, а вечером — посмотреть спортивную трансляцию или послушать концерт на большой сцене.

А что по кухне? Организаторы обещают, что на площадке будет стритфуд на любой вкус — паназиатская кухня, бургеры, драники, блины и беляши, мясо на гриле, плов и шашлыки, сытные вафли, выпечка и, конечно, разнообразные напитки.

Помимо стандартных спортивных трансляций, кинопоказов, выступлений кавер-групп, джазовых коллективов и диджей-сетов, в летней программе будут и локальные акценты — кино, театральные постановки и лекции на белорусском языке.

Кроме того, во второй половине 2026 года на этой территории откроют гастромолл «Манифест». Ожидается, что он будет одним из самых больших в СНГ и займет площадь в 10 тыс. кв. м. Здесь разместятся около 40 ресторанных концепций, фермерский рынок, сцена с экраном для кинопоказов, живых выступлений и трансляций, а также караоке и ивент-пространства. Локация рассчитана почти на 1,5 тыс. посадочных мест, что сделает ее самой вместительной в столице. Для детей отдельно откроют семейный центр «Галактика» с образовательными и игровыми зонами.

Lidbeer Dvor: акцент на семью, белорусскую кухню и футбол с Новицким

Где находится: пр. Независимости, 58 (за ЦУМом).
Когда открытие: 1 мая.
Режим работы: с понедельника по четверг и в воскресенье — с 12:00 до 24:00; в пятницу и субботу — с 12:00 до 2:00 (с мая и до середины октября, если осень будет теплой).

Lidbeer Dvor в этом году празднует пятилетие. Изначально площадка находилась на улице Кульман, 1. Организаторы отмечают: прежняя локация была классной, туда было вложено много сил и энергии. Например, только в 2024 году провели 650 разных ивентов. Но в 2025-м Lidbeer Dvor переехал.

— Нам пришлось серьезно поменять концепцию, и в итоге Lidbeer Dvor стал атмосферным местом для своих. В этом сезоне формат площадки также обновили и сделали пространство более семейным, — рассказал арт-директор гастропространства Владимир Плавинский. — Какого-то шумного открытия нового сезона не планируем. Все же мы не фестивальная зона по своей идеологии, а гастроплощадка с дворовым вайбом, где приятно пообщаться с друзьями и послушать музыку. Число посадочных мест мы увеличили до 800.

Гастрономическую историю Lidbeer Dvor будут создавать как всем полюбившиеся операторы, так и новые. Предложат блины, бургеры, азиатский стритфуд. Акцент же сделают на белорусской кухне: можно будет попробовать разнообразные блюда из картофеля.

Что касается зрелищ, то они будут для всех возрастов — футбол, живая музыка, выступления коллективов, лектории, кинопоказы, танцы и многое другое. В прошлом году на День города Lidbeer Dvor провел увлекательную игру «Археологическая песочница». Дети под руководством археологов находили интересные артефакты. И были в полном восторге! Поэтому в новом сезоне на площадке организуют больше семейных познавательных программ, мастер-классов, интерактивных лекций. Поставят также дополнительные шатры. Один из них будет с детской культурно-образовательной зоной.

В середине мая здесь пройдет фестиваль «Хвостатый двор» при поддержке зооволонтеров. А знаковым событием лета станет трансляция чемпионата мира по футболу с 11 июня до 19 июля. Болельщики смогут посмотреть на большом экране Lidbeer Dvor трансляции около 30 матчей с живыми комментариями легендарного Владимира Новицкого. Обещают в новом сезоне и праздник по случаю 150-летия компании «Лидское пиво».

Ну и наконец, танцы! Третий год подряд по пятницам с 16:00 до 18:00 будет работать районная танцплощадка для горожан серебряного возраста. А по воскресеньям (два раза в месяц) на площадке развернется экомаркет «Усё сваё».

«Лучшая улица»: перезагрузка с упором на стриткультуру и спорт

Где находится: пр. Независимости, 95, корпус 8 (во внутреннем дворике часового завода «Луч»).
Когда открытие: 1 мая — техническое открытие; 30 мая — официальное открытие.
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 22:00 (с мая и до конца сентября).

В начале февраля 2026 года стало известно, что популярную гастроплощадку «Лучшая улица» в очередной раз ждут перемены.

— Теперь проектом занимается ответвление команды «Эхо», — рассказала проект-менеджер «Лучшей улицы» Александра Каленик. — Мы переосмыслили формат — гастроплощадка станет импровизированным стадионом под открытым небом. Это будет место, где еда, люди, мероприятия и спортивная культура объединятся и станут поводом для теплых встреч. Таким образом мы поддерживаем растущий тренд на здоровый образ жизни. Собираемся развивать спортивную культуру в нескольких направлениях. Это будут тренировки, лекции о спорте и питании, забеги, просмотр фильмов и трансляции, музыкальные программы, квизы.

Фудтраков на площадке будет 12, операторы частично поменялись, доработали меню и обновили гастрономические позиции.

— Все очень заряжены на то, чтобы «Лучшая улица» зажила по-новому.

Операторы представят стритфуд разного формата: бургеры, мясо, блины, сэндвичи, трдельники, азиатская уличная кухня, — пояснила Александра. — Будет обеденное меню для тех, кто работает в этом районе. А также разные комбо по фиксированной цене.

Обновили инфраструктуру гастропространства. Чемпионат мира по футболу зрители смогут смотреть на двух экранах. Увеличили количество посадочных мест, чтобы у гостей было больше возможностей комфортно отдохнуть и поесть.

Кроме того, планируют оборудовать баскетбольный корт 3×3 и воркаут-зону с турниками. Возможно, появятся новые фотозоны.

Что еще будет в квартале на территории завода «Луч»

С 1 мая вернется к работе летняя культурная площадка «Эхо Двор» (проспект Независимости, 95, корпус 5). Об этом организаторы сообщили в соцсетях.

А скоро здесь появится еще одна гастролокация — «Юго-Западный сквер». Попасть сюда можно будет со стороны «Лучшей улицы» и «Эхо Двора». Сейчас на этой площадке укладывают тротуарную плитку.

— Техническое открытие запланировано на 29 мая, — рассказала проект-менеджер «Юго-Западного сквера» Виктория Телепкова. — Это будет спокойная зеленая площадка, мы называем ее «новые легкие города». При этом здесь будет много активностей для всей семьи. На сцене будут проходить концерты, выступления кавер-групп, диджей-сеты, музыкальные квизы. Также оборудуют лаунж-зону и фудкорт. Восемь операторов будут продавать различную уличную еду. Появится и бар.

Для юных горожан оборудуют детскую площадку с горкой, качелями, песочницей и сухим бассейном с шариками.

«Песочница»: есть трудности

Где находится: ул. Куйбышева, 45.
Когда открытие: неизвестно.

«Песочница», заработавшая еще в 2018 году, стала первой открытой стритфуд-площадкой Минска. Она расположилась на территории бывшего завода «Горизонт», а разработали проект создатели известного фестиваля Gastrofest.

Локация с урбанистическим вайбом и вкусная уличная еда — не единственное, ради чего сюда приходили горожане. Но сможем ли мы в этом году провести время в «Песочнице», пока неизвестно. Как пишет Onliner, организаторы рассказали, что возникли определенные трудности с арендодателями, которые они пытаются решить. Скоро должно пройти общее собрание, и после него уже станет понятно, откроется ли гастроплощадка в этом сезоне.