Интернет-журнал «С деньгами»
4

В чем трудности с франшизой McDonald’s

В 2010 году компания McDonald’s в России стала позиционировать себя как магазин, в котором происходит реализация готовых блюд, а не ресторан быстрого питания. Это было сделано для того, чтобы снизить НДС с 18% до 10%. Формально с этого времени компания оказывает услуги населению по продаже готовых блюд и предоставляет место, где эти готовые блюда можно употребить в пищу.

Концепция франчайзинга McDonald’s заключается в том, что франчайзи может стать не каждый, а лишь тот, кто подходит компании. В частности, руководство не рассматривает как партнеров тех, у кого нет опыта ведения бизнеса или плохая кредитная история.

Особенности открытия забегаловки McDonald’s по франшизе заключаются в том, что стоимость открытия достаточно высока по сравнению со стоимостью открытия заведений этого же сегмента при сотрудничестве с другими франчайзерами. В случае с McDonald’s франчайзи будет платить не определенные четко суммы. Сначала устанавливаются одни ставки, через некоторое время они меняются, причем на усмотрение компании. Кроме того, помимо роялти и рекламного взноса, необходимо будет выплачивать платеж ренты за бренд, чего нет у других франчайзеров.

Следует также отметить, что открываются новые заведения по франшизе McDonald’s достаточно тяжело. Сеть конкурентов, таких как Burger King, KFC и других ресторанов быстрого питания, разрастается быстрее по причине того, что покупка франшизы конкурентов более доступна для франчайзи.

К особенностям можно отнести также тот факт, что франчайзер рассматривает кандидатов с большим опытом управленческой деятельности и успешными бизнес-проектами. Соответственно, вариант открытия ресторана совершенно не подойдет для новичка в мире бизнеса. Обычно франчайзеры обеспечивают поддержку и предоставляют готовый бизнес-план. Но руководство McDonald’s не рассматривает новичков как возможных партнеров, чем затрудняет расширение собственной сети.

Конкретные цифры таковы: начальные инвестиции во франшизу McDonald’s составляют $0,95-1,8 млн. Роялти составляет 5% от оборота. Тут стоит обратить внимание, что 5% рассчитывается не от чистой прибыли, а именно от оборота, что достаточно много. Договор заключается на 20 лет, он является возобновляемым, то есть его можно будет заключить снова по истечении срока. Помимо всего прочего, есть еще такой платеж, как рента за бренд. Эта рента составляет 12,5% от выручки за месяц — и, опять же, рента за бренд, как и другие платежи, рассчитывается именно от выручки, а не от чистой прибыли.