Российские кондитеры обеспокоены недостатком белорусского молока
По данным АЕБ, российские производители сухого молочного сырья, аттестованные иностранными компаниями, не могут удовлетворить спрос. Поэтому ассоциация просит рассмотреть вопрос возобновления поставок молочного сырья от предприятий Беларуси с положительной аккредитацией Россельхознадзора.
Напомним, Россельхознадзор запретил импорт части молочного сырья из Беларуси в таре более 2,5 л с 6 июня 2018 года. Ограничения затронули пастеризованное, консервированное и сухое молоко, сливки, сыворотку, концентрат и молочный белок. В июле Дмитрий Патрушев и министр сельского хозяйства Беларуси Леонид Заяц договорились постепенно снять взаимные ограничения по поставкам. После этого Россельхознадзор начал допускать на рынок отдельные предприятия. Импорт сыворотки, в частности, разрешен компании «Савушкин продукт».
Несмотря на договоренности чиновников, значительная часть молочного сырья из Беларуси остается под запретом. Некоторые крупные предприятия успели накопить запасы белорусского сырья. По подсчетам «Союзмолоко» и АЦ MilkNews, в январе–апреле 2018 года Беларусь поставила в РФ 318 тыс. тонн сухого молока и сливок, а также 154 тыс. тонн сыворотки. При этом объем производства сухого молока в России за тот же период оценивается лишь в 35,6 тыс. тонн.
По оценкам запасов, сделанных кондитерами, хватит в лучшем случае только до конца года. Перебои в поставках белорусского сырья могут иметь крайне негативные последствия, включая повышение отпускных цен на кондитерскую продукцию, срыв обязательств, в том числе по экспортным контрактам, и перебои в работе крупнейших предприятий.
Российские кондитеры просят премьера разрешить поставки молочного сырья из Беларуси
Сертифицированных производителей качественного сухого молока в России мало, а их продукция в среднем на 15-20% дороже белорусских аналогов. У производителей молочных продуктов в Беларуси большие запасы, что позволяет им продавать товар ниже рынка, объясняют российские кондитеры. При этом сегодня сухое молоко в России торгуется на 10% дешевле, чем в 2017 году.
Как сообщалось, импорт части молочного сырья, включая сухое молоко и сыворотку, из Беларуси запрещен с 6 июня. Недавно Россельхознадзор разрешил поставки нескольким белорусским предприятиям.
Беларусь и Россия нащупали баланс по молочке
Как пояснил представитель министерства, поставки продовольствия в РФ в 2019 году сохранятся примерно на уровне текущего года. На переговорах в Москве позиция российского Минсельхоза состояла в том, что нужно сократить поставки белорусского сырья в виде сухого обезжиренного молока, сухого цельного молока, так как отмечается прирост производства этих продуктов национальными изготовителями.
Минсельхозпрод РБ с этим согласился, поскольку белорусские предприятия в большинстве своем нацелены на глубокую переработку сырья, создание продуктов с высокой добавленной стоимостью. Встречное предложение, которое было выдвинуто белорусской стороной, — увеличить поставки на российский рынок готовой продукции: кефира, йогуртов, сметаны, сыров, творога. Такой подход нашел поддержку Минсельхоза РФ.
