Продукты с заменителями в ЕАЭС больше нельзя выдавать за сметану и молоко
Эти продукты уже нельзя называть «пахта», «сыворотка», поскольку они получены из продуктов с заменителями молочного жира.
На этикетках теперь не только будет указано: «Содержит растительные масла». Сами наименования «молочных» продуктов с заменителями будут, к примеру, такими: «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны», «молокосодержащий крем с заменителем молочного жира, произведенный по технологии творога». Больше нельзя называть эти продукты «маслице», «творожок»... Для мороженого с заменителями не допускаются наименования: «пломбир», «молочное», «сливочное». То есть запрещено продукты с заменителями молочного жира называть словами, которые связаны с понятиями молочных продуктов: «сырный», «сыроподобный», «сливочки», «сметанка». Размер шрифта для наименования должен быть не менее 2,5 мм, а для информационного поля — не менее 3 мм, если позволяет размер упаковки (в других случаях следует воспользоваться максимально возможным крупным шрифтом).
В свою очередь, замдиректора Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Кирилл Глущенко сообщил, что в Беларуси в молочном сегменте производят крайне мало продукции с заменителями. В 2018 году объем составлял всего 829 т. Настоящего молока производят более 7 млн т в год.
Сгущенка без молока скоро исчезнет с прилавков стран ЕАЭС
«Сгущенку» с заменителями в ЕАЭС с такой этикеткой уже нельзя производить (с 16 января 2019 года). Остатки можно продавать до истечения года годности. А потом нужно будет указывать на этикетке: «молокосодержащие консервы с заменителем молочного жира». Это один из вариантов названия «сгущенки» с заменителями.
