Производитель продуктов питания из насекомых анонсировал первые поставки в торговые сети
Первыми на прилавках магазинов появятся три вида чипсов: с солью, луком и сметаной, а также с мясным вкусом. Дегустаторы утверждают, что продукт имеет привкус семечек. Сверчковой муки в нем содержится всего 2%. Картонная упаковка весом 75 граммов будет стоить 3,9 рубля.
Флагманский продукт стартапа — консервированные и замороженные сверчки — появится в продаже с 20 января. Продажи начнутся практически одновременно в Беларуси, РФ и Евросоюзе.
Производство сверчков расположилось в Минском районе на 700 кв. метрах, оно производит 4 тонны насекомых в месяц. Из такого количества можно получить 1,2 т сверчковой муки.
Выпуск макарон и батончиков планируется начать до конца 2019 года.
В первом квартале 2019-го стартап планирует выпускать по 250 тыс. упаковок чипсов в месяц и 25 тыс. консервов. По расчетам, проект окупится за 2 года.