Ферма

В Беларуси появятся специализированные под говядину мясокомбинаты

Источник: Office Life
Минсельхозпрод принял решение о строительстве в каждой области предприятий по переработке говядины, соответствующих требованиям халяль. Об этом сообщил начальник ГУ перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода Александр Щербенок, выступая на форуме «Беларусь мясная — 2018».
Был замысел — провести аттестацию Гродненского мясокомбината на соответствие требованиям халяль. Провели анализ и убедились, что на существующих мясокомбинатах это невозможно. Поэтому принято решение о строительство отдельных предприятий, которые будут заниматься только производством говядины. Требования халяль перекликаются с требованиями Китая — нашего стратегического партнера в экспорте. Мы видим, что в Китае растет потребление мяса, по прогнозам, цены будут расти. И у нас идет процесс дальнейшей аттестации предприятий для работы на китайском рынке.

— Вероника Львова


Поделиться:
Загрузка...

Курс бел. рубля 22.01.2019
Нал. (банки Минска)
покупкапродажа
$12.15502.1580
12.44702.4520
p1003.23503.2450
Б/нал. (НБРБ)
$12.1506
12.4469
p1003.2401