Из канализации в Лондоне извлечен гигантский жирберг
Из канализации Лондона была извлечена глыба жира длиной 250 метров и весом 130 тонн, которая заблокировала канализацию на востоке столицы Британии.
Гигантский жирберг (от слов «жир» и «айсберг») — твердая масса из застывшего жира, влажных салфеток, подгузников, масла, презервативов и колготок — был обнаружен в канализационном туннеле Викторианской эпохи в районе Уайтчепел в сентябре.

У ассенизаторов компании Thames Water, отвечающей за все канализационные трубы под улицами города, ушло больше двух месяцев на борьбу с этим монстром из-за масштаба ущерба, нанесенного жирбергом канализации.
Над извлечением жирберга работала команда из восьми человек, финальную часть работы пришлось выполнять вручную, с помощью лопат.

Жирберги возникают в канализации из-за двух вредных привычек местных жителей.
Во-первых, привычка жарить еду в масле или жире, а затем сливать эту уже ненужную, но еще горячую и, соответственно, жидкую жировую массу в раковину на кухне. Массу, которая потом, где-то в глубине водопровода, благополучно застывает, окаменевает и закупоривает все трубы.
И во-вторых, привычка выбрасывать в унитаз столь странные предметы, как влажные салфетки, тампоны и колготки.
Все это застревает в жире в канализации, туда доплывает очередная порция свежего жира — и создается эффект кораллового рифа, который начинает расти все выше и выше, все шире и шире.
Практичные британцы собранную жировую грязь не выбрасывают. Ассенизаторы ее сдают на завод по производству биодизеля. Получаемое топливо на 80% экологичнее обычного дизеля.