БелКумысПром

«Белкумыспром» остановил производство молока

Показать новость
Источник: TUT.BY
1

«Белкумыспром» остановил производство молока

Единственная в Беларуси молочная конеферма остановила производство молока, доение и переработку. Главная причина — продукт плохо продается.

— Испробовали много методов, но желаемых продаж так и не набрали. Мы разливали молоко под заявки — два раза в неделю, примерно по 250 литров. А доение — процесс, который к заявкам не приурочишь, его нельзя приостановить. Одна лошадь дает от 6 до 12 литров молока в сутки, это восемь доек. Срок годности готового продукта, которого удается достичь при пастеризации, — 10 суток. Сейчас доильный цех закрыт, к кобылам привели жеребят, — сообщил директор ООО «Белкумыспром» Денис Харченко.

Компания реализовывала до 50% молока, которое получала, но потом пришлось приостановить производство: на белорусском рынке кобылье молоко пока не прижилось, а на российском рынке нужны значительные объемы, которые Беларусь пока обеспечить не может.

В конце прошлого года и в начале текущего около 70 лошадей отправили на убой, готовится новая партия.

Источник: Office Life
2

Молоко по 20 рублей за 1,5 литра

«Авторские продукты»
Фото: avtorskie.by

Белорусское кобылье молоко реализовывалось под торговой маркой «Авторские продукты». Позиционировалось как крафтовый продукт: бутылки емкостью 250 мл помещались в бумажную упаковку и продавались в картонных мультипаках, вмещавших 6 бутылок.

Розничная цена одного мультипака составляла около 20 рублей, включавших бесплатную доставку по Минску.

Молоко также можно было купить в розницу в торговых сетях, где оно предлагалось по 3,3 рубля за бутылочку.


Поделиться:
Курс бел. рубля 27.03.2019
Нал. (банки Минска)
покупкапродажа
$12.11702.1200
12.39202.3980
p1003.29503.3000
Б/нал. (НБРБ)
$12.1163
12.3951
p1003.2945