Стало известно, что будет на месте знаменитого кафе Enzo на Октябрьской
В ближайшее время на тусовочной улице Октябрьской в Минске появится новое заведение — гастробар «Лампа». Как обратил внимание Realt, в здании сейчас идет ремонт, а новая команда в соцсетях активно обсуждает меню и ищет сотрудников.
«Лампа» откроется на месте знаменитого кафе Enzo, которое закрылось в январе этого года. Оно было одним из первых заведений в этом районе и работало в разных вариациях с 2012 года.
Новое заведение будет отличаться большим количеством ламп в интерьере, а в декоре планируют использовать белорусские мотивы. Национальный колорит включат также в музыку и меню, которое сейчас активно обсуждают в соцсетях.
Например, недавно команда предложила включить в него тот самый батон с маслом и вареньем — как в детстве. Назвать блюдо предлагают «Бабушкина брускетта», при этом отмечается, что «батон домашний, масло самодельное, взбитое плюс вкусное настоящее варенье».
Также из вариантов блюд — хворост, манник, а также «дзьмухаўцы» (одуванчики) — традиционные белорусские воздушные творожные шарики со сметаной или сладким топпингом.
Точная дата открытия нового заведения не сообщается.