Объем пробной партии свежих апельсинов составил 6 тонн. Покупателем стал белорусский производитель сахара в рамках развития своего биржевого направления закупочной деятельности.
На БУТБ отметили, что в 2025 году вместе с сахарными заводами через биржу сырье покупают предприятия молочной, мясной, мясоконсервной, хлебобулочной и кондитерской отраслей. При этом по сравнению с прошлым годом число активных пользователей биржевой платформы увеличилось с 61 до 83.
Сообщается, что по направлению «Пищевое сырье, бакалея и плодоовощная продукция» биржевой товарооборот за неполные 12 месяцев 2025 года составил 104 млн рублей. Это на 86% больше аналогичного показателя за весь 2024 год.
Сегодня через биржевые торги реализуют свыше 200 позиций товарной номенклатуры пищевого сырья, бакалеи и плодоовощной продукции. При этом в прошлом году было всего 150 позиций.
Исходя из суммы сделок, самыми популярными у белорусских покупателей являются комплексные пищевые добавки, подсолнечное масло, закваска для производства продуктов из молока и какао-порошок. В 2025 году на эти позиции пришлась почти треть биржевых продаж сырья для пищевой промышленности на внутреннем рынке.