В Беларуси открыли завод по переработке рыбы и морепродуктов
Предприятие ориентировано на переработку пресноводной и морской рыбы, а также морепродуктов. Объект строили чуть больше года по программе «Один район — один проект».
Ранее мы рассказывали, что частному инвестору предоставили земельный участок площадью 2,8 гектара и передали в аренду озеро Лукомльское. В 2024 году туда запустили рыбу. Проект оценивали в 12 млн рублей. Анонсировали, что на консервном заводе будут перерабатывать кету, нерку и горбушу, сырье поставит «Корякморепродукт ДВ» из Камчатского края.
Сейчас же стало известно, что на начальном этапе на заводе планируют перерабатывать около 70 тонн сырья в месяц, но затем производственные мощности нарастят. Пока на предприятии работают 44 человека, в перспективе персонал вырастет до 70 человек. По окончательным оценкам, общая стоимость проекта превысила 18 млн рублей, включая около 13,5 млн кредитных средств.
По словам замдиректора завода Николая Шабуни, основным направлением работы станет выпуск высококачественной продукции из отечественного сырья. За счет арендного озера в год планируют добывать до 50 тонн рыбы. Кроме того, для привлечения туристов за счет предприятия оборудовали места для отдыха и рыбалки и установили 60 беседок на берегу водоема.
Морскую рыбу, как и анонсировали ранее, будет поставлять российский партнер, у которого есть свой флот, а добыча сырья, например лосося, ведется на Камчатке в экологически чистом районе.
Сообщается, что аналогов продукции Лукомльского консервного завода в Беларуси нет. Рыбные консервы планируют продавать не только в нашей стране, но и в государствах ЕАЭС.