В белорусских магазинах начнут продавать фиолетовый хлеб
По его словам, фиолетовую пшеницу выращивают и активно используют в Омске. При этом во время визита в этот регион России Примаченко обратил внимание, что хлеб из нее активно покупают люди.
В итоге фиолетовую пшеницу завезли в Беларусь и уже испытали на базе Борисовского комбината хлебопродуктов. В этом году ее испытают еще в трех точках страны, а также планируют посмотреть, как она будет вести себя в центральной, южной и северной зонах.
В ноябре 2024 года мы писали, что белорусские ученые уже вывели свой сорт фиолетовой пшеницы. Тогда в НАН Беларуси рассказывали, что она содержит в своей оболочке много антоцианов. Проще говоря, это химические вещества, которые способствуют активному долголетию, защите от онкозаболеваний и т. д.
В октябре 2024 года мы рассказывали, что в Беларуси вывели и зарегистрировали новый сорт картофеля фиолетового цвета. Корнеплод называется «Вайлдберриз».