Изменение климата грозит дефицитом бананов по всему миру
Потепление и повышение влажности приводят к активному распространению заболеваний самых разных сельскохозяйственных культур по всему миру. «Это продолжается уже много лет, все эти проблемы не свалились на головы в одночасье», — говорит Мохаммад Абу-Газале, генеральный директор сельскохозяйственной компании Fresh Del Monde.
Два самых распространенных и опасных заболевания, поражающих банановые культуры, Black Sigatoka и Tropical Race 4, уже присутствуют в ключевых регионах выращивания по всему миру, включая Колумбию и Перу. Эксперты ожидают, что их дальнейшее распространение со временем окажет значительное влияние на поставки. Нарушение цепочек поставок не произойдет одномоментно, для этого потребуется 10–20 лет, но, если не будет найдено решение проблемы болезней, поражающих банановые плантации по всему миру, последствия могут быть катастрофическими.
В банановой индустрии занято около миллиона человек по всему миру, и грядущий кризис серьезно повлияет в том числе и на них. Опубликованное в марте 2025 года исследование показало, что повышение температур и социально-экономические ограничения, такие как закрытие доступа к экспортным рынкам, отсутствие государственных субсидий, сократят площади, пригодные для выращивания бананов. В Латинской Америке и странах Карибского бассейна — на 60%. Сейчас на два этих региона приходится 80% мирового экспорта.
Бананы — четвертая по значимости продовольственная культура в мире. Более 400 млн человек получают от 15 до 27% своих ежедневных калорий за счет этого продукта, и это не единственная культура, находящаяся под угрозой. Другие ключевые культуры, включая сою, кукурузу, рис и пшеницу, вероятно, также будут в дефиците, поскольку повышение температуры негативно сказывается на их урожайности.
Дефицит не обязательно означает пустые полки в продуктовых магазинах, но он точно означает рост цен. Хотя эксперты предполагают, что, даже несмотря на повышение стоимости, бананы сохранят свой статус самого доступного фрукта.