В Беларуси впервые составят топ-50 ресторанов и назовут лучших шеф-поваров и сомелье
В жюри премии войдут 100 экспертов — известные шеф-повара, рестораторы, сомелье и представители бизнес-сообщества. Выбор лучших ресторанов страны и лучшего шеф-повара, а также лучшего ресторана белорусской кухни будет производиться путем тайного голосования.
Причем специалисты не смогут проголосовать за заведение, в котором работают. Специальное жюри, в которое войдут винные эксперты, выберет «Сомелье года», лучшие бармены определят «Бар года», а журналисты и блогеры — победителя в номинации «Выбор СМИ».
Победителям и ресторанам из первой десятки рейтинга вручат оригинальные призы — эксклюзивные фарфоровые тарелки и кубки. Кроме того, все рестораны из топ-50 получат фирменную специальную наклейку на дверь. Лучший ресторан — стикер с надписью WINNER (победитель), а остальные 49 заведений — с надписью RECOMMENDED (рекомендовано).
Независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) была учреждена в 2013 году в России. Беларусь присоединилась к ней только в 2025-м. Наш конкурс пройдет при поддержке Республиканского союза туристической индустрии (РСТИ) и будет приурочен к III Белорусско-российскому туристическому конгрессу, который состоится в Минске в апреле.