У гастромолла Urban сменился владелец. Он анонсировал перезапуск площадки
Гастромолл Urban открылся полтора года назад на улице Дунина-Марцинкевича, 3. Для него выделили около 2 тыс. «квадратов» на втором этаже. Пространство быстро освоили операторы стритфуда, но в прошлом году часть корнеров ушла, а бывшие владельцы договорились о передаче гастромолла новому собственнику.
Прежде всего, нам важно собрать в одном месте перспективных корнеров с авторской едой — тех, кто не просто готовит, а творит кулинарное чудо на кухне. Мы также завершаем ремонт в большом баре, который станет центром вечерней жизни. Параллельно готовим собственный фуд-фестиваль и собираемся обеспечить постоянный трафик за счет насыщенной программы в течение недели: квизы, кинопоказы, футбольные трансляции, концерты и прочее», — отмечают новые владельцы Urban.
На площадке будет около 20 корнеров, которые представят авторские блюда разных стран мира. Некоторые операторы уже работают, другие откроются в ближайшие месяц-два. Застройщик предоставляет им места с готовым ремонтом и проведенными коммуникациями. Несколько мест еще вакантно.
Полностью обновленным Urban представят уже весной. В марте в гастромолле планируют запустить фестиваль «Легендарный Urban Fest», во время которого предложат сеты с авторскими ресторанными блюдами по фиксированной цене.