Белорусские ученые создали пшеницу фиолетового цвета
18.11.2024 15:35:21
Office Life
Белорусские ученые вывели сорт фиолетовой пшеницы. Она называется «стефа»,
сообщили в эфире «Первого информационного».
Фото: pexels.com
Над созданием сорта в Научно-практическом центре по земледелию в Жодино работали более десяти лет.
В этом году «стефа» дала урожай почти 90 ц/га.
Елена Долгова, завотделом биохимии и биотехнологии НПЦ по земледелию НАН Беларуси, рассказала, что фиолетовая пшеница содержит в оболочке много антоцианов. Это химические вещества, способствующие активному долголетию, защите от онкозаболеваний и борьбе со свободными радикалами.
Рецептуры для производства продукции из такой пшеницы будут разрабатывать в НПЦ по продовольствию.
Ранее в Беларуси вывели и зарегистрировали картофель фиолетового цвета. Называется корнеплод «вайлдберриз».
Последние новости
Сегодня
17:40Вдоль трассы Москва — Брест станет больше кемпингов и заправок17:07Предприятие «Полоцк-Стекловолокно» выиграло суд у частной компании на 2 млн рублей16:40Штрафы вырастут. В Беларуси с 1 января повысят базовую величину16:27БелАЗ откроет первый офлайн-магазин своего мерча15:35Белорусские ученые создали пшеницу фиолетового цвета