Беларусь заняла второе место в мире по потреблению сливочного масла
Больше всего масла потребляют в Новой Зеландии. Там на человека в год выходит по 6,12 килограмма.
В России масла едят заметно меньше: 2,77 килограмма на человека в год.
Спрос и цены на сливочное масло в прошлом году росли, поэтому его производство относительно 2022-го увеличили на 20,6%, а в этом году по сравнению с девятью месяцами 2023-го оставили на том же уровне.
Подробнее о трендах на рынке молочной продукции Беларуси читайте здесь.