В этом году из-за жары и засухи европейские производители хмеля потеряют около четверти урожая. Это приведет к подорожанию пива уже в ближайшей перспективе. Причем из-за изменения климата в Европе производство хмеля будет падать и дальше, пишет научный журнал Nature Communications.
Фото: pixabay.com
В текущем году урожай хмеля в Европе на 10−15% ниже среднегодовой нормы. Но ученые считают, что к 2025 году многие европейские страны потеряют от 12 до 35% урожая.
Особенно значительные потери урожайности из-за повышения средней температуры и снижения доступности воды наблюдаются в Словении, Португалии, Испании, Чехии, Германии и Польше.
По мнению специалистов, чтобы сохранить объемы производства пива, Европе нужно увеличить посевные площади хмеля примерно на 20%. Кстати, в Беларуси за 2022 год цены на пиво поднялись на 9%.
Последние новости
Сегодня
11:03Всемирный банк более чем в три раза улучшил прогноз по экономике Беларуси10:41Правительство ввело послабление для водителей такси при включении в реестр перевозчиков10:22Фейковые страницы с елками и зимними шинами. Как белорусов обманывают сезонные мошенники09:48Модный дом Prada представил скафандры для космонавтов NASA09:00Акции компаний ядерной энергетики резко выросли из-за планов Amazon инвестировать в отрасль