Также вместо импортного производят шоколад с цукатами, мармеладом, имбирными гранулами, сублимированными фруктами и орехами.
За почти пять месяцев работы новой линии на фабрике выпустили 267 тонн тонкого шоколада. При этом 100 тонн уже продали.
Из новинок в ассортименте фабрики появились горький шоколад со сроком годности 18 месяцев (ранее был короче) и печенье без сахара с семенами льна и отрубями. Кондитеры анонсировали производство шоколада с высоким содержанием белка.
Выручка фабрики за шесть месяцев этого года выросла на 28% по сравнению с аналогичным периодом 2022-го.
В прошлом году на «Спартаке» выпустили более 25 тыс. тонн кондитерских изделий. По итогам этого года планируют произвести 26 тыс. тонн.
В 2022 году фабрика экспортировала 29,9% продукции, в 2023-м планирует 30%. Рынки сбыта — Россия, Грузия, Армения, Китай, Казахстан, Монголия и Болгария.