По ее словам, у фермеров-любителей закупают не только привычные томаты, огурцы и перцы, но и пекинскую и брюссельскую капусту, брокколи, фасоль и сушеный горох. Еще один необычный продукт — белорусский грецкий орех, который раньше на прилавках магазинов был из Молдовы.
Организации потребительской кооперации приобрели в этом сезоне 2,6 тыс. тонн картофеля и 11,5 тыс. тонн овощей. В том числе 3,6 тыс. тонн огурцов, более 1,7 тыс. тонн томатов, почти 4 тыс. тонн капусты. Кроме этого, 700 тонн садовой земляники, 177 тонн черники, 74 тонны косточковых ягод, 51 тонну малины, 15 тонн голубики и 35 тонн смородины.
В год Белкоопсоюз закупает по 800−1200 тонн арбуза.
По словам Оксаны Скиндер, если раньше отечественный арбуз выращивали, как правило, в Малоритском и Ивановском районах Брестской области, то сейчас это делают и в Гродненской области.
«Уже есть гродненский арбуз, который не менее сладкий и не менее сочный по всем своим вкусовым параметрам», — отмечает Оксана Скиндер.
Закупочные цены на картофель сейчас от 70 копеек до 1 рубля 10 копеек за один килограмм, на огурцы — от 1 рубля до 1 рубля 30 копеек за килограмм, на томаты — от 1 рубля 40 копеек до 2 рублей за килограмм, на чернику — от 1 рубля 50 копеек до 4 рублей за килограмм. Лисички принимают по цене от 3 до 5 рублей за килограмм.
Оксана Скиндер отметила, что при закупках Белкоопсоюзу важно выдержать баланс: чтобы и производитель был заинтересован продать им овощи и ягоды, и у покупателя товар был востребован.