«Белгоспищепром» оценил емкость белорусского рынка кондитерских изделий
Белорусы съедают почти столько же кондитерской продукции, как россияне (24,7 кг). При этом 60% потребления приходится на мучные кондитерские изделия: бисквиты, вафли и другие изделия, содержащие шоколад.
Что касается экспорта, то 85% поставок идет на рынок Российской Федерации. К числу важных в «Белгоспищепроме» также относят Китай и страны Персидского залива, куда уже начала поставляться отечественная продукция.
Глава концерна также оценил виды на производство сахара в текущем году. По его словам, урожай сахарной свеклы, несмотря на погоду, ожидается не меньшим, чем в прошлом году (4,2 млн тонн).
Это позволит произвести более 580 тыс. тонн сахара. Для закрытия потребностей внутреннего рынка стране необходимо порядка 480 тыс. тонн.
Ранее в «Белгоспищепроме» сообщили, что кондитерская отрасль обеспечивает треть валютных поступлений от экспорта изделий пищевой промышленности.