Новый проект называется «Открытая кухня». Его сайт пока находится в разработке, но еженедельная рассылка и Telegram-канал уже работают. Там можно найти, например, подборку дог-френдли мест в Москве или лучших ресторанов ближневосточной кухни.
Писать для проекта будут журналисты из Forbes, «Коммерсанта», Elle, «Собаки.ru», а также эксперты из ресторанной сферы.
Среди основных тем: статьи о новых заведениях в разных городах России, интервью с представителями ресторанной индустрии, кулинарные лайфхаки и рецепты от опытных шефов.
Что касается рейтингов, то для них разрабатывается своя система с опорой на международный опыт. Как считают авторы проекта, это позволит читателям выбирать рестораны не просто по личным рекомендациям друзей или блогеров, а опираться на авторитетный источник.