Bloomberg: цены на робусту достигли 12-летнего максимума, растворимый кофе дорожает
Робуста часто используется в растворимом кофе и в молотом кофе, так что из-за роста цен на зерна дорожает и продукция. В Германии, крупнейшем в Европе рынке кофе, растворимые сорта сейчас стоят на 20% больше, чем год назад, пишет Bloomberg.
Зерна робусты более дешевые, чем зерна арабики: кофейным деревьям робусты нужно меньше ухода, поэтому этот вид кофе легче производить в больших объемах. Из-за ухудшения мировой экономической ситуации и повышения стоимости жизни некоторые потребители стали отказываться от арабики в пользу робусты.
Читайте также:
Зерен робусты сейчас на мировом рынке не хватает. Самый крупный производитель Вьетнам собрал маленький урожай: фермеры решили выращивать более доходные авокадо или дуриан. В Бразилии, втором производителе кофе, урожай пострадал от засухи. В Индонезии, напротив, помешали ливни.