«Коммунарка» создаст сеть поставок какао-продуктов для пищевых предприятий
Кондитерская фабрика «Коммунарка», которая строит новое производство для переработки какао-бобов стоимостью €46 млн, параллельно включилась в проект создания единой сети снабжения какао-продуктами белорусских предприятий кондитерской и молочной отраслей. Об этом рассказал руководитель проекта СОАО «Коммунарка» Леонид Кучерявый, пишет БелТА.
Импортозамещающий инвестпроект «Коммунарки» предполагает использование современных технологий при обжарке и обработке какао-бобов — это уменьшит количество отходов и увеличит выход готового продукта.
Поскольку рынок такого сырья сузился, у нас есть хорошие перспективы выйти в лидеры производства и создать единую сеть обеспечения пищевых предприятий страны необходимыми какао-продуктами", — говорит Леонид Кучерявый.
Предприятие рассчитывает завоевать внутренний рынок полуфабрикатов в секторе B2B.
«Коммунарка» уже прошла этап предпроектной документации и приступила к стадии проектирования.
«Коммунарка» рассчитывает, что новое производство позволит каждый год замещать импорт в Беларусь 11 тыс. тонн полуфабрикатов. Благодаря этому возник и план по экспорту: занять не менее 11% российского рынка сырья для кондитерской промышленности.