Глава PepsiCo: если не сделать сельское хозяйство сексуальным, не будет фермеров
По словам топ-менеджера, если не удастся сделать сельское хозяйство сексуальным, «следующего поколения фермеров не будет».
Из дальнейших пояснений гендиректора PepsiCo следовало, что важно придать сельскохозяйственному бизнесу большей экологичности, чтобы достичь снижения углеродных выбросов, меньшего потребления воды и удобрений при одновременном повышении уровня жизни в сельской местности.
Роль крупных компаний — внедрять новые технологии, чтобы делать продукцию экологичной, однако это невозможно без роста цен для потребителей, признал Рамон Лагуарта.
Он привел пример с производством упаковки чипсов Lay’s: ее можно выпустить из экологичного картофеля на заводе практически без выбросов углерода, перевезти на электрогрузовике и продать по цене не выше, чем чипсы, изготовленные традиционным образом.
Возможно, моя доставка обойдется дороже, но ведь можно сэкономить средства, снизив расход воды на заводах», — сказал гендиректор PepsiCo.