В 40-летнем возрасте Дитрих Матещиц придумал знаменитый энергетик Red Bull и стал производить его. Этот бизнес сделал его миллиардером. К моменту смерти Матещиц занимал 71-ю строчку в рейтинге самых богатых людей мира, по оценкам Forbes, его капитал составлял примерно $20,2 млрд.
В 2004 году компания Матещица купила гоночную команду Jaguar Formula 1 и создала Red Bull Racing, которая сейчас является одной из сильнейших команд в стартовой решетке. Red Bull также владела командой Toro Rosso, которая была переименована в AlphaTauri.
Также его компания владела несколькими футбольными и хоккейной командами.