По данным эксперта, волна консолидаций, которая прошла на белорусском рынке в 2021 году, пока не отражена в бухгалтерской отчетности.
В 2022 году мы увидим большое число сделок по объединению компаний. Речь идет о первой десятке рейтинга. Участники оставшихся 32-33 молочных холдингов будут иметь от 3 до 15 перерабатывающих площадок.
Груздев вспоминает, что в 2001 году в Беларуси было 114 молокоперерабатывающих компаний, в 2005-м — 81, в 2010-м — 57, в 2018-м — 42. Белорусская молочная промышленность адаптировалась к работе с биржевой моделью, что дает возможность хорошего маневра по специализации площадок и использованию эффекта масштаба при работе на мировом рынке.
По оценке эксперта, Беларусь показывает хорошие успехи на рынке третьих стран, конкурируя с крупнейшими мировыми игроками, каждый из которых превосходит своей мощью всю молочную отрасль нашей страны. Так, в 2021 году совокупный объем продаж белорусской молочной продукции составил $3,5 млрд, а у топа мировых игроков этот показатель только начинается с $4,5 млрд.
В текущей ситуации неплохо зарабатывают предприятия, специализирующиеся на выпуске сыров, а вот производителям цельномолочной продукции сложнее. Например, гомельское ОАО «Милкавита» показало падение доходности на 6% в 2021 году, отмечает Груздев.