Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом «Гастрофесте»

Office Life
В Минске с 25 августа по 11 сентября пройдет очередной Gastrofest — на этот раз под названием Craft: с сетами, которые гармонируют с пивом. Стоимость любого сета — 30 рублей. Office Life собрал все заведения, в которых будут доступны фестивальные сеты, — и рассказывает, что в них войдет.

Рок-бар Red head 

(ул. Интернациональная, 25а)

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1650 г):

  • мини-бургеры на крафтовой булочке с котлетой из говядины и сыром чеддер; 
  • бэйби-картофель в пивном дип-соусе с мюнхенскими колбасками и луком фри; 
  • крылышки «Демиглас»;
  • чесночные гренки из бородинки; 
  • салат коул-слоу;
  • чипсы начос с паприкой;
  • соус;
  • помидоры черри и рукола.

PiNCH 

(ул. Кирова, 19)

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1000 г):

  • мини-бургер с котлетой из фермерской говядины, руколой, соусом из свежих томатов, сыром чеддер;
  • мини-бургер с котлетой из цыпленка, соусом из свежих томатов, томатом, салатом айсберг, сыром чеддер; 
  • крем-суп из шампиньонов с сыром гауда и деревенским песто;
  • картофельные оладьи с нежным сливочным соусом;
  • митболы с домашним томатным соусом и картофелем фри.

Gastropub Drova 

(ул. Богдана Хмельницкого, 10а)

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1450 г):

  • лодочка с домашними томатами и колбасками на гриле с тремя соусами; 
  • лодочка с маринованными огурцами, рваной свининой из смокера в соусе «1000 островов» и стеблем сельдерея; 
  • лодочка со свежим огурцом в ореховом соусе, курицей из смокера в соусе терияки; 
  • палочки из чеддера в хрустящей панировке;
  • ребрышки из смокера в фирменной глазури с салатом коул-слоу; 
  • паста-крекеры; 
  • соус сырный; 
  • соус «1000 островов».

Гастропаб Zavod 

(пр-т Машерова, 19)

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1565 г):

  • аранчини (сицилийские рисовые шарики) с фермерским сыром; 
  • королевские северные креветки гриль; 
  • датские смореброды с килькой и томатами; 
  • попкорн из птицы терияки; 
  • тонкие ребрышки BBQ; 
  • кесадилья с пеперони; 
  • Penne Fritte: жареные пенне в панировке из специй, сванской соли и прованских трав; 
  • картофель черри; 
  • мексиканские кукурузные начос; 
  • гренки из ржаного домашнего хлеба; 
  • спайси-соус; 
  • соус BBQ; 
  • соус айоли; 
  • ягоды; 
  • редис.

Gardus Bardakas 

(ул. Гинтовта, 1)

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1730 г):

  • рулька по-литовски; 
  • колбаски литовские свиные; 
  • куриные бедра; 
  • куриные крылья; 
  • картофельные дольки; 
  • огурцы маринованные; 
  • капуста по-домашнему; 
  • морковь по-корейски; 
  • хрен белый; 
  • хрен красный; 
  • лук; 
  • петрушка.

Бар «Квартира № 3» 

(ул. Кульман, 3)

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1300 г):

  • куриные крылышки в глазури терияки;
  • пикантные копченые ушки в соусе «Барбекю»; 
  • хрустящие пшеничные чипсы; 
  • сочные куриные и охотничьи колбаски; 
  • нежное мясо свинины; 
  • запеченное в панчетте; 
  • хрустящий сэндвич с мясом цыпленка;
  • нежные слайсы запеченной говядины под соусом «Вителло Тоннато»; 
  • молодой картофель, запеченный под чесночком;
  • соленый огурчик; 
  • квашеная капуста; 
  • соусы.

Ресторан-пивоварня «Друзья» 

(ул. Кульман, 40)

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1600 г):

  • большая баварская рулька; 
  • запеченный молодой картофель; 
  • тушеная капуста с беконом; 
  • бородинские гренки с сырным соусом; 
  • маринованный перец; 
  • огурец и свежий редис;
  • красный и зеленый лук; 
  • хрустящий сырный хворост; 
  • корюшка в кляре.

Ресторан Venner 

(Ждановичский сельсовет, 83).

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (800 г):

  • фирменный кукурузный хлеб с маслом каракатицы «Черная жемчужина»;
  • мозаика из тунца и семги с карпаччо из сезонных томатов;
  • каннеллони из креветок с начинкой из лесных грибов и мягкого сыра;
  • печеные мини-перчики с ростбифом и соусом из трески;
  • датские пончики с креветками и манго;
  • осьминог с лисичками и молодым картофелем;
  • крафтовая конфета.

Гриль-бар «Наша пивная» 

(ул. Сухаревская, 33)

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1500 г):

  • бургер на крафтовой булочке собственной выпечки с фирменной говяжьей котлетой собственного производства; 
  • шрирача с красным лучком, зеленым салатом, сыром чеддер, соусом барбекю, чипсами из бекона, свежим томатом и хрустящими луковыми колечками;
  • большой Hapun собственной выпечки с пражской колбаской гриль собственного производства; 
  • салат из свежих помидоров, огурец, молодая капуста и фирменный соус; 
  • картофель фри с соусом спайси с тарамой из мойвы; 
  • жареные пельмени из свинины и говядины под сырным соусом и луковым мармеладом;
  • сырный хворост с жареной копченой грудинкой и луком; 
  • запеченные шляпки шампиньонов с сырным салатом из плавленого сырка; 
  • соус BBQ;
  • перец острый пири-пири, халапеньо; 
  • томаты черри, маринованные огурчики; 
  • зелень.

Clever Rock Pub 

(ул. Берсона, 14, ул. Гикало, 5)

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1300 г):

  • бургер с говядиной, сыром чеддер, соусом бургер, сладким луком, салатом, томатом и маринованным огурцом; 
  • бургер с цыпленком в глазури баффало, соусом ранч, сыром моцарелла, сладким луком, маринованным огурцом, салатом и спайси-соусом; 
  • бургер с овощами гриль, салатом, устричным соусом и сыром чеддер; 
  • лепешки с копчеными колбасками, сыром моцарелла, томатным соусом и халапеньо; 
  • американский салат коул-слоу, картофель фри с горчичным и спайси-соусом, маринованный пряный огурец, томатный соус, соус ранч.

BackDoor Bar 

(ул. Октябрьская, 16/3).

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1090 г):

  • бургер Surf and Turf с морепродуктами и красным мясом; 
  • тако Chicken and curry; 
  • тако de Piscado, Queso Fundido.

BBJ Burger & Bar 

(ул. Гурского, 43а, ул. Братская, 6а)

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1420 г):

  • два крафтовых хот-дога Tender pork; 
  • мачо-начос; 
  • колбаски на гриле; 
  • пряные картофельные дольки; 
  • кукуруза на гриле в сливочно-копченом соусе; 
  • соус копченый BBQ; 
  • соус мексиканский.

Бар «Клумба» 

(ул. Зыбицкая, 6)

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1050 г):

  • бургер с томленой грушей в медовом соусе, шампиньонами и сыром дорблю; 
  • бургер с рваной курицей, сырными треугольниками бри под вишневым соусом; 
  • куриные колбаски с горчичным соусом; 
  • куриные крылышки в пряном томатном соусе; 
  • картофель фри с копченой паприкой.

1067 Pub 

(ул. Володарского, 22)

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1280 г):

  • говяжий бургер с голубым сыром и вешенками; 
  • тако де карнитас со свининой; 
  • свиные ребрышки в копчено-карамельной глазури; 
  • сладкая кукуруза, обжаренная на гриле; 
  • картофель фри, присыпанный пармезаном; 
  • соус тартар; 
  • сальса.

Кафе «Скиф» 

(пр. Независимости, 34).

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1510 г):

  • тортилья куриная; 
  • тортилья грибная; 
  • копченые свиные уши; 
  • копченые свиные ребра; 
  • крылья по-мексикански; 
  • окорочок гриль; 
  • молодая кукуруза на гриле; 
  • запеченный деревенский картофель; 
  • пряные томаты черри; 
  • итальянские гриссини; 
  • шампиньоны гриль; 
  • соус барбекю, соус чесночный, соус сырный с беконом.

Ресторан «101» 

(ул. Городской вал, 12/1)

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1120 г):

  • средиземноморская закуска из мидий; 
  • кростоли; 
  • крабсбургер; 
  • эби-лайм; 
  • сахарная кукуруза с соусом из чеддера и хлопьями паприки; 
  • острый хрустящий картофель; 
  • норвежская скумбрия в имбирном пиве; 
  • крем из цветной капусты; 
  • соус чесночный айоли;

The Dickens 

(ул. Я. Коласа, 19)

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1450 г):

  • чикагский хот-дог;
  • сэндвич с рваной свининой;
  • картофель по-деревенски; 
  • соус тартар; 
  • хамон с пряной дыней; 
  • салат из фермерских томатов; 
  • цыпленок карри с пряным рисом.

Кафе Garage 

(ул. Притыцкого, 93)

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1450 г):

  • хлебная похлебка на пиве с чипсами из грудинки; 
  • пикантные блинчики с грудинкой, пеперони, маринованными цукини и сыром моцарелла; 
  • пикантный хворост с халапеньо и сыром пармезан; 
  • запеченный картофель с колбасками, грибами, карамельным луком, томатами в сметанно-горчичном соусе; 
  • моцарелла; 
  • рулька в соусе BBQ; 
  • тушенная в пиве капуста с салями и грудинкой; 
  • куриные крылья с соусами: горчичным, чили, соусом из хрена;
  • жареный томат, кукуруза, малосольные огурчики.

AmericanBBQ 

(ул. Володько, 6/6)

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1400 г):

  • картофель фри, рваная свинина, халапеньо, свежие томаты, свежая зелень, сырный соус; 
  • копченые ребрышки BBQ под соусом; 
  • копченый говяжий язык;
  • крылышки гриль в соусе; 
  • копченые гузки; 
  • фирменная кукуруза под сырным соусом; 
  • овощи гриль: цукини, болгарский перчик, салат.

Рестопаб «Госцi» 

(пр-т Независимости, 25)

Крабсбургер, мачо-начос и масло каракатицы. Куда сходить и что съесть на новом Gastrofest

Сет (1650 г):

  • сэндвич рубен с ростбифом, сыром чеддер и жареной квашеной капустой;
  • хрустящие картофельные хашбрауны;
  • наггетсы из цыпленка;
  • сыр сулугуни панко;
  • крылья цыпленка гриль;
  • вафельные рожки с тартаром из говядины и трюфельным муссом;
  • картофельные дольки в копченой паприке;
  • малосольные огурчики;
  • кукуруза ким-чи;
  • маринованный халапеньо;
  • соус барбекю;
  • чесночный айоли.