МАРТ объяснил, когда общепит может покупать алкоголь без лицензии
26.01.2022 15:41:39
Office Life
ИП и компании могут покупать алкогольные напитки и пищевые спиртовые полуфабрикаты без лицензии, если готовят из этого какие-то пищевые продукты. Исключение — другие алкогольные напитки. То есть для коктейлей лицензия нужна.
Это следует из разъяснения Министерства антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ). Оно дано в ответ на обращения от заведений общепита.
Но покупать алкоголь в таких случаях заведения должны только у поставщиков с лицензией. Или же это продажа остатков спиртного теми, у кого больше нет разрешения.
Как правило, в кулинарии алкоголь используют для аромата. Также с помощью спиртного можно смягчить мясо при мариновании. Кроме того, алкоголь способен уменьшить выработку глютена в выпечке.
Последние новости
Вчера
21:00В Беларуси создали экологичные одноразовые стаканчики без вредного пластика20:00На БУТБ появится первая компания из Мали. Что планируют покупать и продавать19:00Turkish Airlines будет штрафовать пассажиров, которые встают с мест до остановки самолета18:10Джефф Безос вложился в бывшие активы «Яндекса»17:45Умерла звезда советского кино Нина Гребешкова