ИП и компании могут покупать алкогольные напитки и пищевые спиртовые полуфабрикаты без лицензии, если готовят из этого какие-то пищевые продукты. Исключение — другие алкогольные напитки. То есть для коктейлей лицензия нужна.
Это следует из разъяснения Министерства антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ). Оно дано в ответ на обращения от заведений общепита.
Но покупать алкоголь в таких случаях заведения должны только у поставщиков с лицензией. Или же это продажа остатков спиртного теми, у кого больше нет разрешения.
Как правило, в кулинарии алкоголь используют для аромата. Также с помощью спиртного можно смягчить мясо при мариновании. Кроме того, алкоголь способен уменьшить выработку глютена в выпечке.
Последние новости
Сегодня
18:30В Беларуси планируют собирать китайские грузовики17:45Кто будет руководить ВНС в Беларуси17:05В Беларуси объявили второй набор на бесплатную программу для бизнесвумен16:37Tesla потеряла 55% прибыли за I квартал 2024 года16:15Открытый урок цифровой грамотности: А1 провела мастер-класс для людей старшего возраста