Первое и второе места в среде импортеров масложировой продукции традиционно удерживают Китай и Турция с объемами 1,7 и 1,2 млн соответственно.
В 2021 году экспорт российской масложировой продукции превысил $7 млрд против $5 млрд годом ранее.
В РФ собран рекордный урожай масличных — более 23 млн т. Однако сельхозпроизводители придерживаются тактики создания искусственного дефицита сырья в ожидании высоких цен.
Российские предприятия в 2021 году выпустили 6,5 млн т растительных масел, 8,8 млн т шротов, 1,45 млн т маргариновой продукции и 876 тыс. т майонеза. И поскольку обеспеченность населения масложировой продукцией превышает 100%, то 43% произведенной продукции экспортированы в 104 страны мира.