Действующий комбинат, выпускающий готовые блюда, будет усилен производством кондитерских изделий, упаковочным и сборочным цехами. Одновременно запланировано возведение дополнительных 16 тыс. кв. м, где расположится производство рационного питания.
Комплекс с таким потенциалом заработает в конце 2022 года, предлагая не менее 200 000 готовых блюд и рационов в сутки для жителей Москвы, Подмосковья и городов Центрального региона России.
Выход на полную мощность — 400 000 блюд в сутки возможен в 2023 году.
По оценке самого Артура Зеленого, его новое производство станет самым крупным в РФ, его возможности — выпуск не менее 150 млн готовых блюд в год.
По прогнозам, объем российского рынка доставки готовых наборов питания расширится с 11 млрд рублей в 2020 году до 24 млрд в 2022-м.
Артур Зеленый в 2021 году вошел в число победителей рейтинга «30 самых перспективных россиян до 30 лет» по версии Forbes в категории «Предприниматели».