За традиционный набор продуктов из индейки, батата, булочек с маслом, гороха, клюквы, овощной тарелки, тыквенного пирога со взбитыми сливками и кофе с молоком на 10 гостей придется выложить в среднем в $53,31. Это на 14% больше, чем год назад.
А если стандартный ужин разнообразить ветчиной, картофелем и стручковой фасолью, то ценник за трапезу дорожает еще на $15.
Заметнее всего в продуктовом наборе подорожала индейка: 7-килограммовая тушка стоит примерно $23,99. Это на четверть больше, чем годом ранее.
Исследователи считают главными факторами повышения цен на продукты проблемы в цепочках поставок, инфляцию, сложность прогнозирования спроса из-за пандемии, высокий спрос на мясо.
В условиях пандемии выросла доля населения, которая предпочитает домашнюю готовку. Это отразилось на ценах в супермаркетах.