В то же время Беларусь импортировала за 7 месяцев текущего года 52 кг осетровой икры на $18,3 тыс. из России, тогда как в январе — июле 2019-го — 517 кг на $120,1 тыс., из которых 12 кг — из России, 505 кг — из Италии.
По данным Белстата, в 2019 году Беларусь экспортировала 2 928 кг осетровой икры на $ 710,3 тыс. (в 2018-м — 812 кг на 458 тыс.), в том числе в Россию — 2 389 кг на $355 тыс. (в 2018-м — 415 кг на $174 тыс.).
В то же время Беларусь импортировала в 2019 году 2 172 кг осетровой икры на $500,9 тыс. (в 2018-м — 353 кг на $121,9 тыс.), в том числе 2005 кг — из Италии и 167 кг — из России.
В 2001-2006 годах действовал запрет на экспорт черной икры в рамках Конвенции по международной торговле вымирающими видами дикой фауны и флоры для спасения популяции осетровых в Каспийском море. Россия, Казахстан, Туркменистан и Азербайджан прекратили экспорт икры, но не перестали осуществлять ее распространение на внутреннем рынке. Браконьерская добыча в этих странах в 10-12 раз превышала легальные объемы добычи. Единственное исключение было сделано для Ирана. С 2007 года Конвенция вновь разрешила экспорт.
После введения запрета на добычу осетровых во Франции, Германии, Италии, США, Канаде, Китае, Уругвае, Испании, Южной Корее, Саудовской Аравии и других странах было создано более 140 фермерских хозяйств по разведению осетровой рыбы с целью получения от нее пищевой икры.
Легальный объем мирового рынка черной икры оценивается примерно в 350–450 тонн в год, а с учетом нелегального оборота — на уровне 1000 тонн в год.
По данным на конец 2017 года, главными мировыми производителями черной икры признаются Китай (75 тонн), Россия (44 тонны), Италия (42 тонны). Значительные объемы производятся в Иране, США, Франции, Германии, Израиле и Испании. Большая часть продукции первой тройки производителей идет на экспорт. К примеру, 70% рынка ЕС занято китайской черной икрой, цена которой, как и качество, существенно ниже, чем у остальных. При этом значительная часть нелегальной продукции также китайского происхождения, но продается под видом российской или иранской.