Индейка

Белорусы игнорируют индейку: исследование

Источник: Marketing.by
Результаты маркетингового исследования, проведенного компанией «Бизнес проектирование» в интересах «Птицефабрика Городок», раскрыли в числе прочего потребительские предпочтения конечных покупателей в отношении различных видов мяса.

Исследователи пытались определить перспективы роста потребления индейки, однако пришли пока к неутешительным выводам: Беларусь не вписывается в мировые тренды, индейка не входит в список наиболее популярных видов мясной продукции со стороны населения.

Наиболее предпочтительные виды мяса:

  • курица — 85,7%;
  • свинина — 64,9%;
  • рыба — 50,6%;
  • говядина — 31,2%;
  • кролик  — 7,8%;
  • баранина — 3,9%;
  • утка — 1,3%.

Аналитики отмечают, что в пересчете на одного жителя потребление индейки в Беларуси составляет 600 граммов в год — в разы ниже, чем в Польше и центральных регионах России; в США потребление этого вида мяса составляет до 10 кг в год.

Основной причиной отказа от покупки мяса индейки потребители в Беларуси называют дороговизну продукта.

Office Life Telegram


Курс бел. рубля 22.10.2020
Нал. (банки Минска)
покупкапродажа
$12.54502.5480
13.01503.0210
p1003.29203.3100
Б/нал. (НБРБ)
$12.5466
13.0216
p1003.3052