Чернобыль

«Чернобыльская алкогольная компания» организует производство крафтовых напитков в зоне отчуждения

Источник: Радио Sputnik
Социальное предприятие «Чернобыльская алкогольная компания» намерена производить и продавать крафтовую водку «Атомик», изготавливаемую из воды и зерна, добываемых в зоне отчуждения.

Напиток разработан в рамках проекта, финансируемого Советом по исследованиям природной среды Великобритании (NERC), который хочет выяснить, безопасно ли начинать использовать часть заброшенных в результате аварии на ЧАЭС земель для выращивания сельскохозяйственных культур.

В августе в Великобритании был представлен экспериментальный алкоголь, изготовленный из воды, добытой из скважин в Чернобыле, дистиллированного алкоголя и пшеницы, выращенной в зоне отчуждения. Этот напиток, изготовленный по традиционной методике homemade и по вкусовым качествам близкий к самогону, заинтересовал торговые сети и пабы.

Для изготовления экспериментальной партии «Атомик» использовалась вода из чернобыльских скважин. Дистиллированный алкоголь разводили с минеральной водой из глубокого водоносного слоя в городе Чернобыль, который имеет схожий с грунтовыми водами региона Шампань во Франции химический состав. В воде не было обнаружено радиоактивного загрязнения.

профессор Джим Смит из Университета Портсмута

Для масштабного производства нужно решить ряд юридических вопросов: получить разрешения и лицензии у органов власти Украины, России и Беларуси. Планируется, что производство будет организовано в зоне обязательного отселения на Украине.

Фото: flickr.com / Mark Auer

Office Life Telegram

Поделиться:
Курс бел. рубля 22.10.2019
Нал. (банки Минска)
покупкапродажа
$12.03802.0430
12.27002.2720
p1003.19703.2000
Б/нал. (НБРБ)
$12.0391
12.2758
p1003.1973