На втором месте после проекта Александра Мошенского — Туровский молочный комбинат Игоря Чернявского и Валентина Байко. Общий вклад «Савушкин продукт» и Туровского молочного комбината — более 31%.
В целом, по данным Минсельхозпрода, 28% молока в стране идет на сыры. В белорусской рознице представлено 330 видов этого продукта.
В первом квартале на экспорт из Беларуси ушло почти 57,8 тыс. тонн сыров и творога на $225,7 млн (плюс 18%). За аналогичный период 2018-го — 46,6 тыс. тонн.
Основным рынком сбыта остается Россия, на которую пришлось 94,2% экспорта и почти $212 млн (плюс 16,6%). Также белорусские сыры и творог продаются в Болгарии, Грузии, Иордании, Китае, Латвии, ОАЭ, США и Японии.
По данным Европейской комиссии, Беларусь заняла четвертое место в мире среди стран — экспортеров сыра по итогам первого квартала. На первом месте — Евросоюз (262 тыс. тонн), на втором — США (99 тыс. тонн), на третьем — Новая Зеландия (89,8 тыс. тонн).
