Бутылка
user

Василий Малашенков

Колумнист Office Life

Джин(н) без бутылки

Смотрим в будущее через мутную стеклотару
Автор: Василий Малашенков
В Беларуси продолжается эпопея «Переход на стекло». Мы уже освещали один из ее аспектов — систему депозитной тары. Сегодня предлагаем читателю отправиться в научно-фантастическое путешествие в будущее без пластиковых бутылок и даже без стеклотары...
На помойку или к прилавку? / 

Итак. Место действия — планета Земля, Минск, «Президент-Отель». Республиканский союз промышленников и предпринимателей проводит круглый стол «Влияние ПЭТ-тары и стеклянной упаковки на инвестиционный и экспортный потенциал отрасли производства бутилированной воды и прохладительных напитков». За этим длинным названием, как оказалось, скрывается попытка производителей напитков разобраться в ситуации. Как увеличить долю производства напитков в стекле? Нужно ли это вообще? Чьи интересы за этим стоят?

По большому счету никто на эти вопросы так и не ответил. Кто-то, например, говорил, что на стекло полностью перейти нельзя, но можно постепенно увеличить долю (зачем — неясно). Экологический аргумент не стал лейтмотивом беседы. Как и следовало ожидать, верх взяла экономика. Причем говорили в основном только о бутилированной воде.

Мы живем не в Сахаре, и у нас питьевую воду достать не проблема. В Беларуси достаточно давно идет модернизация водной инфраструктуры (назовем это так). Например, строятся станции обезжелезивания. На подобные вещи тратятся не только бюджетные деньги, но и внешние заимствования. Не так давно ЕБРР и ЕИБ выделили крупную сумму «Минскводоканалу» на очистные сооружения. И получается так. С одной стороны, нам все время вещают, что качество воды в кране улучшается, скоро можно будет пить из любого. С другой — говорят: «Зачем кран? Купи в бутылке! Проверено, надежно». Зачем тогда вкладывать миллионы во все эти очистные сооружения и прочие скважины?

«Белгоспищепром» признает, что пока нереально полностью перейти на стеклотару / 

Когда-то у меня был период путешествий в Швецию. Вода в бутылках там, конечно, продается. Но явно не в таких объемах, потому что качество «из-под-кранной» очень даже приемлемое. Почти в каждом уважающем себя домохозяйстве есть фляжки. Воду в бутылке многие покупают только тогда, когда рядом крана нет.

На производство одной привычной нам ПЭТ-бутылки с водой, как правило, тратится по факту в несколько раз больше той самой воды, чем в нее налито. К тому же у нас, в Беларуси, как пояснил первый заместитель генерального директора УП «Кока-Кола Бевриджиз Белоруссия» Андрей Рощупкин, из собранных ПЭТ-бутылок новые не делают. Это, оказывается, запрещено СанПиНом. Бутылки просто режут и продают «жмых» за рубеж на переработку. Не факт, что из него там делают те же бутылки.

Это сложный технологический процесс. Не все предприятия готовы, например, переработать ПЭТ-тару от молочных продуктов.

Это сложный технологический процесс. Не все предприятия готовы, например, переработать ПЭТ-тару от молочных продуктов. Есть компания Cumapol в Нидерландах. Она заявляет, что ей под силу переработать даже самые грязные емкости, в которых, условно говоря, после тархуна хранили керосин. На выходе получаются гранулы для новых чистеньких бутылок и вообще чего хочешь. Вопрос в том, сколько это все будет стоить для потребителя...

Если вернуться к бутылкам, то накопление ПЭТ-мусора (хотя мы не знаем, так ли уж его много в общем объеме) вовсе не говорит о стеклотаре как панацее. Мы уже не в Советском Союзе, где бутылки были типовыми. Возможная система депозитной многоразовой тары поставит нас перед проблемой разнокалиберной тары. Это не 3–4 вида бутылок и даже не 20. Как потом построить логистику? Конечно, можно административным рычагом заставить производителей перейти на одинаковые бутылки. Но у каждого свои маркетинговые задумки и стандарты качества (в том числе бутылок). Сомневаюсь, что все согласятся. Будут или очень активно сопротивляться, или снизят инвестиции в свои производства. Будут искать любые места, где можно сэкономить. А кто-то вообще уйдет. У нас не китайский рынок и не американский. Даже не российский.

Далее. Стеклотара бывает разной. Темные бутылки, светлые и удивительно прозрачные. Так вот именно последние, как всем известно, используются для бутилированной воды. Это, как правило, продукт премиум-класса. Для этих бутылок нужен такой песок, которого у нас в стране не так уж много осталось. Нужна кальцинированная сода. Короче, это зависимость от сырья из России. Там оно явно будет обходиться дешевле для местных, не говоря уже об энергоносителях. Производство стекла — это много энергозатрат. В нашем случае — сжигание газа. А газ в России дешевле.

Но где же научно-фантастическое путешествие? Никто не говорил, что оно будет длинным. Итак. Блицэкскурсия в будущее. Представьте, что коммунизм IT-страну мы наконец-то построили. Человечеству служит армия рабов-автоматов. Почти вся работа стала надомной. К местам проживания и отдыха подведены многопрофильные суперкоммуникации. Хочешь воды Perrier? Плати — нужный объем подадут из крана в твою индивидуальную флягу (стакан, графин, трехлитровую банку). Захотелось тархуна? Аналогичная схема. Даже горячий шоколад нальют, если надо.

Представьте, что коммунизм IT-страну мы наконец-то построили. Человечеству служит армия рабов-автоматов. Почти вся работа стала надомной...

Может, и не трубы будут подавать в наши дома широкий ассортимент жидких субстанций, а мини-роботы с цистернами. Они будут сновать по улицам (а может, летать по небу в виде дронов), как и их собратья — перевозчики других заказов: кому-то везут домой сыпучую гречку, другому — буханку хлеба. Упаковка вообще не нужна. Контейнеры ботов дезинфицируются и используются строго под определенные виды продуктов. Так как это продовольственная безопасность, то администрирование этой индустрии власти не доверяют искусственному интеллекту и нейросетям. Огромное число программистов, инженеров и специалистов по логистике кормится с нее. Великая бестарная эпоха!

А теперь вернемся в реальность. Полностью без бутылок и прочей тары/упаковки мы сейчас никак не можем обойтись. Но кто сказал, что нельзя использовать авоськи? Кто сказал, что нельзя сделать автоматы по розливу напитков в собственную тару. Это, возможно, снизит маржинальность... Тогда пусть компании продают потребителю свою многоразовую тару.

«Только наша фирменная фляжка подходит к автомату с газировкой „Веселый дедушка“! Остерегайтесь дешевых подделок из али-экспрессов!»

Можно даже построить на этих фляжках целую систему лояльности. Каждая посудина имеет идентификатор и может одновременно играть роль дисконтной карты... Как-то так.

А пока старые отечественные производители, которые работают в Минске еще с советских времен, обвиняют «Кока-Колу» в покупке полок. Представитель компании Андрей Рощупкин отрицает это. Напоминает, что такие вещи запрещены. Есть торговые премии и прочие «пряники» для того, чтобы именно твои бутылки были в магазине на хорошем месте и в хорошем объеме. Но опять мы зацикливаемся на бутылках. А всегда ли они нужны?

Фото: flickr.com / Michelle Carl


Поделиться:
Курс бел. рубля 19.04.2019
Нал. (банки Минска)
покупкапродажа
$12.09202.0970
12.35502.3600
p1003.26702.3950
Б/нал. (НБРБ)
$12.0953
12.3708
p1003.2774