Кафе

Mon Café, «Чеховъ», «Беларус», Perfetto, DoZari… В бой идут «старички». Ресторанный рынок продолжают покидать его старожилы

Автор: Антон Гордзялковский
Последствия пандемии и политических бурь, похоже, становятся неразрешимой проблемой и для «динозавров» ресторанного рынка Беларуси. Некоторые из рестораторов с многолетним стажем уже продали свои бизнесы, другие готовы это сделать. Office Life изучил текущую обстановку на рынке, вынуждено оказавшемся в эпицентре продажного бума.

Без Пронина?

Одним из «старожилов», кто готов вслед за Александром Пархимчиком, Вадимом Прокопьевым и другими не менее известными фигурами выйти из этого бизнеса, похоже, становится Михаил Пронин.

В ресторанном бизнесе он с 1994 года. В период расцвета в ресторанную империю бизнесмена входили такие заведения, как «Мирский замок», Mon Café, «Трактиръ на Парковой», «Абрикос» и «Чеховъ». «Мирский замок» Пронин продал в конце 2000-х годов, некоторые заведения подверглись ребрендингу и рестайлингу. Ориентированное на женскую аудиторию Mon Café стало «Шампань Пабом», кафе «Абрикос» — сначала сделалось «Точкой», а относительно недавно преобразовалось в «Перестройку».

По нашей информации, по крайней мере два заведения из этого списка («Шампань Паб» и «Перестройка») уже выставлены на продажу, а одно из них («Чеховъ») недавно закрыто.

На специализированных интернет-площадках, в частности, в настоящее время можно найти объявление о продаже «готового кафе с очень интересным интерьером на 120 посадочных мест и местом для летней террасы» по пр. Независимости, 23, в Минске. 

Перестройка
Кафе «Перестройка». Фото: onliner.by

По этому адресу расположена «Перестройка». За какую сумму владелец кафе готов с ним расстаться, не сообщается — в соответствующей графе объявления указано, что «цена договорная».

Кто еще?

В 20,6 млн рублей оценивается знаменитый ресторанный комплекс «Беларус», основными акционерами которого называется семья Игоря и Татьяны Крепчук. Продается не только сам ресторан, который может принять до 500 человек, но и расположенные в знаменитой «Шайбе» на Сторожевской, 15а, караоке-ресторан, два банкетных зала, казино «Эмир» и парковка. К слову сказать, ресторан «Беларус» работает с 1987 года — это одно из немногих заведений Минска, которое сохранило свое первоначальное название.

 «Мон-кафе», «Чеховъ», «Беларус», Perfetto, DoZari… На бой идут «старички». Ресторанный рынок продолжают покидать его старожилы

В конце июля Office Life писал о намерениях продать культовый пивной бар «Госці» со стороны еще одного известного ресторатора, Павла Полонского, и его партнеров. За заведение, ведущее свою историю с 2008 года (до него на этом месте был клуб Izum), его владельцы планировали выручить около 358 тыс. рублей, или примерно $150 тыс. в эквиваленте

Бар «Госці»
Бар «Госці». Фото: carte.by

Меньший исторический бэкграунд, но от этого не меньшая известность еще у двух заведений, выставленных недавно на продажу.

Одно из них — ресторан Perfetto (на пересечении улиц Немиги и Романовской Слободы), пик популярности которого пришелся на конец 2000-х — начало 2010-х годов. Во второй половине 2010-х он сменил владельцев. Теперь и они хотят продать заведение. Perfetto был выставлен на торги еще в прошлом году, но желающих выложить за него свыше полмиллиона рублей пока не нашлось. 

Второе продающееся заведение — кафе белорусской кухни «Грай». Его в 2016 году в близости от Зыбицкой, ставшей одним из главных ресторанных коридоров белорусской столицы, открывал владелец аналогичных по концепции ресторанов «Камянiца» и «Агінскі» Олег Пашек. В конце 2019-го Пашека не стало, и его наследники решили избавиться от не особо популярного заведения. С лета нынешнего года «Грай» закрыт и продается — за него просят 100 тыс. рублей.

Кафе «Грай»
Кафе «Грай». Фото: vk.com/kafegray

И знаменитый клуб в придачу

В не меньшей, если не в большей степени от ситуации на рынке пострадали и страдают ночные клубы.

В этом году на продажу выставлено одно из культовых заведений Минска 2010-х — DoZari.

Ночной клуб был открыт в 2011 году и на протяжении довольно продолжительного времени считался одной из лучших развлекательных площадок Минска.

Потенциальному покупателю клуб предлагается в трех «пакетах» — в зависимости от выбора находится и предел цены: $200 тыс., $300 тыс. и $350 тыс.   

 «Мон-кафе», «Чеховъ», «Беларус», Perfetto, DoZari… На бой идут «старички». Ресторанный рынок продолжают покидать его старожилы
Фото: bagb.by

Побудительной причиной, заставившей владельцев продать клуб, называется наличие «основного проекта в России, который уже давно работает и также требует вложений».

«В связи с пандемией финансовое обеспечение двух крупных проектов стало невозможным», — говорится в объявлении.

Расцвет DoZari пришелся на период, когда клубом руководил один из его совладельцев — Олег Петкевич. В декабре 2018 года известный бизнесмен был задержан правоохранителями за попытку дачи взятки чиновнику одного из областных исполкомов.



Курс бел. рубля 29.11.2020
Нал. (банки Минска)
покупкапродажа
$12.58502.5900
13.08303.0900
p1003.39003.4000
Б/нал. (НБРБ)
$12.5817
13.0794
p1003.4056