Нужна ли «сменка» на корпоративе?
— Дресс-код зависит прежде всего от договоренности и места. Это может быть даже элитный ресторан, но если мероприятие ковбойской тематики, то надеваете сапоги, кожаные ремни, шляпы, — говорит Ольга Косникова. — Мы уже приходим к тому, что в пригласительных (или в устной форме) проговаривается, какое это мероприятие, насколько оно официальное.
При этом эксперт отмечает, что уже несколько лет у нас встречается в приглашениях пометка white tie или black tie, но, к сожалению, мало кто соблюдает правила этих стилей.
Один из самых сложных вопросов, по поводу которого у дам возникают сомнения, — необходимость надевать колготки или чулки, а также допустимы ли открытые пятка и носок в туфлях. Напоминаем, что открытая обувь только на босую ногу.
— Для мужчин самый сложный вопрос — носки. На этих мелочах многие прокалываются. Если вы надели под смокинг хлопчатобумажные носки, то пятирублевой мелочью перечеркнули все прочие дорогостоящие старания. Носки всегда подбираются в соответствии с тканью и цветом костюма.
Наконец, костюм, вечернее платье не сочетаются с зимней обувью. Поэтому либо с собой должна быть сменная обувь, либо надо добираться на мероприятие на машине/такси.
Почему в тарелке должно остаться хоть немного еды
— Многие приходят на корпоратив голодными, зная, что будет много еды. Но любое такое торжество начинается с тоста — и, даже выпив немного, но на голодный желудок, мы гарантированно опьянеем, сколько бы ни закусывали потом.
В целом перед фуршетом следует поесть дома. Многие (но не все) знают лайфхак про «съесть что-то жирное» перед выпивкой. Неслучайно на банкетах в самом начале на тарелках лежат бутерброды с красной икрой или красной рыбой и сливочным маслом. Это та самая жирная «доза», которая поможет не опьянеть мгновенно. Масло обволакивает стенки желудка пленкой, препятствуя всасыванию алкоголя в кровь.
— Еще один лайфхак — добавить лед. Кстати, в коктейлях он как раз не для того, чтобы охладить, а чтобы снизить градус. И выпивать бокал до дна сразу неверно — надо потягивать, пока лед медленно тает.
Ольга добавляет, что не стоит доставать из опустевшего бокала и доедать элементы напитка — например, дольку лимона или листик мяты.
— Наверное, это какая-то постсоветская традиция: доедать все до конца. По правилам этикета мы не уходим из ресторана, пока не оставили на тарелке хотя бы чуть-чуть еды. Если вы съели все до конца, значит, вы не наелись и должны сделать дополнительный заказ.
Куда деть телефон и что делать с упавшей вилкой
Если, выступая перед публикой, многие не знают, куда деть руки, то в ресторане или другом заведении возникает вопрос: куда деть сумочку, телефон, другие вещи.
— В ресторане сидим на половинке стула или кресла, а сумку кладем за собой. Если это формат фуршета, какой-то более расслабленный, в кафе или баре, там бывают крючки под столом — можно повесить на них.
На стол, где есть еда, не следует класть посторонние предметы: клатч, мобильный телефон, ручка — ничего подобного не должно быть рядом с посудой.
Мужчинам, которые любят рассовать по карманам документы, телефоны, карточки, ручки, Ольга напоминает: этого не должно быть заметно. Телефон или очки из кармана выглядывать не могут.
В остальном же все просто, когда формат корпоратива предполагает обслуживание. Уронили вилку — не лезьте под стол, официант принесет новую. Он же откроет бутылку с шампанским, вином и т. д., наполнит бокал вам и остальным гостям.
На корпоративе, где каждый сотрудник заказывает блюда персонально, официант после этого унесет все лишние приборы.
— Поэтому просто начинаете есть с верхней тарелки. Когда она не будет нужна, официант унесет. Проколоться можно только на одном моменте: самая нижняя большая плоская тарелка — подставочная. С нее не едят. Поэтому, доев блюдо, дождитесь, когда официант принесет вам новое на смену и не спешите накладывать салат в подставочную.
Многообразие вилок, ложек и ножей тоже не должно пугать: всегда берете те, которые дальше всего от тарелки. Если официант прошел и не поменял ничего — это подсказка: крайние приборы — ваш вариант.
Когда закончили есть, представьте, что тарелка — это циферблат, и положите приборы условно на цифру четыре. Таким образом мы даем официанту понять, что можно убирать.
Чаевые на корпоративе, как правило, не оставляют. Если только официант не вышел за рамки обязанностей и не совершил что-то исключительное для вас: в десятый раз невозмутимо принес новую вилку (мало ли, почему она у вас в руках не держится), помог красиво выйти из неловкой ситуации.
Флирт приветствуется
— Единственный момент, за который можно было бы осудить этикет, — сексистское распределение ролей. Мужчины оказывают услуги, женщины их принимают. Но это может действовать хорошо на обоих, поднимет им самооценку, мужчинам — даже тестостерон. Это словно игра, общение намеками. Если вы знаете азбуку этих намеков, то можете расшифровать, получив удовольствие и не нарушив границ.
Например, если формат корпоратива не включает обслуживание, пусть мужчины поухаживают за дамами за столом.
Именно поэтому, если нет карточек рассадки, то интуитивно надо выбирать места, чередуясь: мужчина — женщина. Когда в коллективе нет гендерного равенства, мужчины стараются распределиться так, чтобы все дамы за столом получили свою порцию внимания.
Если сотрудник взял на корпоратив свою половинку, то действует правило: вы только приходите вместе, танцуете первый танец и уходите вместе. Рядом за столом могут сидеть только молодожены с супружеским стажем до года.
— Мужчина из пары обязан ухаживать за всеми рядом сидящими барышнями, перетанцевать со всеми, а те в свою очередь должны смеяться над его даже несмешными шутками, отвечать флиртом на старания и ухаживания. То же касается и его супруги. Поверьте, после вечеринки оба они выйдут довольные собой, с хорошим настроением и повышенной самооценкой. Что только укрепит брак.
Корпоратив — не самое лучшее место для решения рабочих вопросов
Корпоратив — мероприятие, которое, по сути, является тимбилдингом. В крупных компаниях часто креативные сотрудники, например, никого не знают в бухгалтерии и т. д. На корпоративе же люди могут познакомиться в неформальной обстановке. Все участники должны смешаться, без разделения на начальников и подчиненных. Хотя внутренний градус субординации должен соблюдаться.
И не стоит пытаться решать какие-то рабочие вопросы с руководителем, пользуясь расслабленной атмосферой.
— К тому же алкоголь может мешать сконцентрироваться, и выводы могут быть неверные. Человек, пристающий с рабочими вопросами на вечеринке, воспринимается как проныра. Зато очень часто руководители на таких мероприятиях открывают какие-то новые грани своих сотрудников. Например, когда во время конкурса кто-то включает фантазию, творчество, нестандартное мышление. Поэтому стоит использовать такую возможность расслабиться, чтобы проявить себя.
Но чтобы показать свои лучшие качества, а не наоборот.
Так же и в танцах — у каждого свои рамки приличия, которые зависят прежде всего от воспитания.
А поутру они проснулись...
Когда все знают, что кто-то на вечеринке перебрал и позволил себе лишнего, правильно со стороны коллег — сделать вид, что ничего не произошло. Вы ничего не видели. Не надо ставить человека в неудобное положение.
— А тот, кто круто накосячил, не ходит по кабинетам и не просит прощения за свое поведение. Потому что кто-то мог и не знать этого. Теперь же он будет в курсе, начнет интересоваться, что именно произошло, вместо того чтобы предать этот факт забвению.
Но, если провинившийся помнит или по чьей-то подсказке знает, что есть среди коллег особо «пострадавшие» — те, кто взял пьяного на поруки, как-то помог, — конкретно у таких людей надо просить прощения. За то, что заставили быть свидетелями неприятных сцен, вынудили разруливать ситуацию. И обязательно поблагодарить за то, что не бросили в тяжелой ситуации, помогли добраться до дома, сохранить здоровье, имущество.
— Одна неловкая ситуация — это не трагедия. На такое коллегам надо закрыть глаза. Но если в следующий раз все повторяется, тогда уместны и шуточки в духе: «Что, на вечеринке будет новое представление?» Может, такие замечания помогут вовремя отрезвить и остановить человека, воспитать его. Страшно, когда он не осознает своей проблемы и не желает с этим ничего делать.
Фото: Envato Elements
