«Дубровъ». Ресторан у воды в русском стиле с выступлениями саксофониста
Минский р-н, д. Раубичи, ул. Янтарная, 2
Отличный вид, сад и терраса у воды: семейный ресторан «Дубровъ» находится на берегу Дубровского водохранилища — в 19 километрах от МКАД. Здесь современный светлый интерьер с вкраплениями стилистики XX века. Кухня авторская, основана на старорусских традициях. Среди фирменных блюд — оливье с уткой, икрой и раками и русский салат с картофелем и лососем (чуть больше 20 рублей). В меню также есть стейки (59-64 рубля), домашняя перепелка (38 рублей) и язык на гриле (29 рублей).
По вечерам в ресторане разжигают камин и включают классическую музыку. По субботам после 19:00 — живое выступление саксофониста.
«Птичь». Понятная классика загородного отдыха
Минский р-н, д. Волковичи, ул. Поселковая, 1а
Классический загородный отдых — подойдет в том случае, когда хочется приехать в уютное и понятное место без сюрпризов. Находится в 7 километрах от МКАД.
В загородном кафе «Птичь» в меню есть блюда белорусской, старославянской и европейской кухни: есть драники (от 8 до 25 рублей), мясо и рыба, приготовленные на открытом огне (от 15 до 25 рублей за 100 грамм).
Тут же работают гостиничный комплекс, VIP-домики в аквазоне, беседки.
«Заслонаў». Ресторан с картинами белорусского художника
Минский р-н, аг. Ждановичи, ул. Звездная, 19а
Ресторан авторской кухни «Заслонаў» интересен тем, что здесь можно рассмотреть репродукции белорусского художника с мировым именем Романа Заслонова.
Этот вариант подойдет для тех, кто хотел бы выехать из Минска, но не очень далеко. Заведение находится сразу за МКАД неподалеку от Каменной Горки. В меню салаты (от 20 рублей), пасты и ризотто (в районе 20 рублей), рыбные и мясные стейки (от 30 рублей).
Иногда здесь устраивают ужины с живыми выступлениями музыкантов. По предварительной регистрации можно попасть на тематические гастроужины с ведущим и шеф-поваром, в других случаях бронь не нужна.
«Паланга». Кафе прибалтийской кухни недалеко от МКАД
Минский р-н, д. Тарасово, ул. Ратомская, 1б
Еще один вариант совсем рядом с Минском. «Паланга» находится в 5 минутах езды от Каменной Горки — в 2 километрах от МКАД. Заведение работает на втором этаже бизнес-центра «Добродеево» в деревне Тарасово.
При создании этого кафе семейная пара ориентировалась на кухню Паланги, в их понимании — это большие порции, понятные блюда, но с национальным колоритом, доступная цена. Здесь можно попробовать цеппелины по-домашнему со шкварками (11 рублей), бабку картофельную с беконом и свиными ушами (7 рублей), пивные закуски (от 15 рублей) и знаменитый темный хлеб в сыре (от 5 рублей).
«Черный лебедь». Кафе на берегу Минского моря
Минский р-н, аг. Ратомка, санаторий «Юность», корпус «Морской»
Возможно, интерьер и меню славянской кухни этого ресторана гостей не сильно впечатлят, но местность вокруг порадует. «Черный лебедь» находится на территории санатория «Юность» прямо у берега Минского моря — сюда стоит заехать теплым вечером, чтобы насладиться ужином возле пирса.
От МКАД до корпуса «Морской» — 13 километров. Перед выездом лучше уточнить, не закрыто ли заведение на спецобслуживание, так как «Черный лебедь» часто бронируют для торжеств и банкетов.
«Фальварак KUPALA». Ресторан в агроусадьбе с акцентом на экотренд
Минский р-н, аг. Сеница, Слуцкое шоссе, 18
«Фальварак» находится прямо возле МКАД, буквально в 200 метрах. Это комплекс со спальными номерами и баней. Также тут есть дартс, бадминтон, караоке. Приехать можно и с детьми — для них оборудованы детская площадка, батут, есть контактный зоопарк. Территория «Фальварка» занимает 1 га.
Но сюда можно приехать без брони и ночевок и просто поужинать на природе. Из неожиданного для загородных заведений — в ресторане «Фальварка» готовят неаполитанскую пиццу в печи (16 рублей). Также в этой агроусадьбе упор на экотему, поэтому на кухне используют фермерские продукты и очищенную артезианскую воду из собственной скважины.
«Пан Старкі». Национальная кухня в парке белорусской истории
Минская обл., Столбцовский р-н, д. Сула, 14
В этот ресторан традиционной белорусской кухни стоит заглянуть из-за интересной локации — заведение расположено на территории парка истории «Великое княжество Сула». Есть один минус, он находится далековато — в 70 километрах от МКАД.
Чтобы попасть в ресторан, нужно оплатить вход в парк истории — 15 рублей, но здесь есть на что посмотреть. На территории парка расположены площадки о разных периодах истории: от каменного века и до воссоздания родового гнезда Ленских, где сейчас и расположился комплекс. Можно также арендовать беседку, катамаран и даже порыбачить.
Бронировать места заранее не нужно, можно приехать в любое время. Но в понедельник и вторник в парке выходной.
«Версаль». Ресторан в роскошном парке и с платным входом
Минская обл., Пуховичский р-н, аг. Сергеевичи
Этот парк-отель также находится примерно в 70 километрах от МКАД, но на очень живописной территории. В загородном комплексе есть свой дикий пруд, местный зоопарк и полноценный сад, так что после ужина можно насладиться прогулкой и красивыми видами вокруг. Кухня в ресторане европейская, интерьер современный, но слегка обязывающий — можно себя почувствовать как во дворце.
Прогулка в комплексе стоит 25 рублей. Для того чтобы не платить за вход в комплекс, но при этом поужинать, нужно, чтобы чек на одну персону в заведении составлял не менее 70 рублей. Чек предъявляют на выходе из парк-отеля.
«Не стоит ждать, что за МКАД будет дешевле»
— «Дубровъ» — это мой топ, если ехать за город, там вкусно, дорого, для романтиков, — говорит фудхантер Павел, который создал блог koko.by о жизни заведений Минска. — «Дедова корчма» — противоположный формат с напитками, а также закусками из печи, — перечисляет заведения фудхантер. — Sporting Club — очень нравится, но вход только по клубным картам, чтобы ее получить, вас должен порекомендовать член клуба. «Оазис» — лично мне очень нравится по шашлыку, примерно на таком же уровне «Очаг». Есть еще «Сябры» — типичный загородный комплекс, борщи, смалец, но это больше мужской формат. «Дрозды клуб» — популярное место с отелем, едой, — рассказывает популярный блогер.
Также есть сезонные форматы «не совсем кафе».
— Например, «Друзья пляж» — это летняя площадка под открытым небом на Дроздовском водохранилище, там есть бассейн, детская горка, детские площадки, кальяны. Это типичный пляжный отдых, но более-менее культурный, — говорит собеседник.
Не ждите, что за МКАД цены в заведениях будут ниже, чем в Минске. В местах, где все хорошо с кухней и где владельцы позаботились об атмосфере, будет дорого или сопоставимо с ценами в городе.
— Например, в «Дубровъ» цены будут, как в Cafe de Paris, но там «загоняются» по еде, как и в Sporting Club, такое есть не во всех загородных комплексах — у остальных простая мясная кухня, — говорит Павел.
По его словам, в некоторых загородных кафе есть своя аудитория: днем там можно спокойно поесть, а вечером — и на драку нарваться. Поэтому стоит заранее прочитать отзывы и обзоры в интернете.
Фото с сайтов и социальных сетей заведений, relax.by.
