«Делаем все, чтобы ваша жизнь была вкуснее и лучше»: Брестский мясокомбинат стал победителем премии «Номер один» в пяти номинациях

Необычно оформленный входной портик театра, фотозона с красной дорожкой, вечерний дресс-код, симфонический оркестр, отрывки из знаменитых балетных постановок и оперные арии, звучавшие со сцены Большого театра Беларуси во время награждения победителей бизнес-премии «Номер один», — все в этот вечер подчеркивало особый статус X, юбилейной церемонии. И, конечно, добавляло волнения победителям, которые поднимались на сцену театра за дипломами премии.

— Само место проведения юбилейной премии «Номер один», великолепная программа выступления от артистов театра, симфоническая музыка действительно придали церемонии награждения очень высокий градус торжественности, — отметили представители Брестского мясокомбината, который и в этом году был признан лучшим в своей отрасли в нескольких номинациях. — Кажется, уже один только выход на такую знаменитую сцену мотивирует стремиться к новым вершинам и просто обязывает быть лучшими в своей сфере.

В этом году представители БМК поднимались на сцену Большого сразу за пятью наградами — по итогам голосования потребителей, жюри и оргкомитета предприятие одержало победу и было признано лидером в следующих номинациях:

• «Производитель вареных колбасных изделий № 1»;
• «Производитель варено-копченых колбасных изделий № 1»;
• «Пельмени № 1» — «Мясные подушечки»;
• «Мясные намазки № 1» — Namazka.

Брестскому мясокомбинату в этот вечер была вручена и специальная награда премии «Номер один» за эффективный маркетинг с использованием современных каналов продвижения и устойчивые лидерские позиции в масштабном потребительском голосовании.

— Мне кажется, для каждого бренда очень важно стремиться быть номером один в своей отрасли, — отметил бренд-менеджер Брестского мясокомбината Дмитрий Косьянчук. — Брестский мясокомбинат — один из признанных лидеров мясной промышленности Беларуси, и для нас очень ценно то, что мы вновь подтвердили свое лидерство, получив награды в пяти номинациях бизнес-премии «Номер один» — 2026. Конечно, это заслуга огромного коллектива нашего холдинга, и вклад каждого сотрудника БМК важен в этой общей победе.

«Всегда себя спрашиваем: какие задачи потребителей решит новый продукт?»

— Брестский мясокомбинат внимательно отслеживает все тренды рынка и потребительских предпочтений. Какой тренд сейчас в фокусе внимания команды БМК?

— На самом деле, работая в такой достаточно консервативной и традиционной отрасли, какой считается мясная промышленность, сложно гнаться за трендами, — полагает Дмитрий Косьянчук. — Именно поэтому несколько лет назад мы приняли решение: прежде всего наша продукция должна облегчать бытовые заботы наших потребителей, чтобы они могли больше внимания уделять тому, что действительно важно. Тренды часто существуют только здесь и сейчас, а глобальные задачи, которым следует наш холдинг, остаются неизменными: производить вкусные и качественные мясные продукты, которые помогают нашим потребителям проявлять заботу о своих близких.

— Именно поэтому, когда у нас возникает идея запуска нового продукта, мы всегда себя спрашиваем: какую именно задачу нашего потребителя поможет решить этот продукт? — говорит ведущий специалист по маркетингу Брестского мясокомбината Ирина Шпендик. — Мы хотим, чтобы наш покупатель с помощью наших продуктов мог питаться вкусно и качественно, чтобы он экономил время, чтобы каждый наш продукт был максимально прост и удобен в использовании. Именно поэтому мы стараемся прежде всего производить те продукты, которые делают быт легче, — это наши продукты для запекания, пельмени, намазки, студни, линейка «Заливье»... Тренд на быстрое и удобное приготовление качественных блюд все возрастает, и мы и в дальнейшем продолжим развивать это направление. Расширим ассортимент продуктов для перекусов, мяса для запекания, хотим по-новому преподнести потребителям такой традиционный продукт, каким являются сосиски и сардельки. Всех секретов пока не приоткроем, но обещаем удивить поклонников бренда.

К слову, вновь удивить своих потребителей Брестскому мясокомбинату в этом году точно удалось: не так давно БМК представил очень непривычную для белорусского потребителя линейку из мяса утки.

— Продукция из мяса утки под брендом «Утёна» — абсолютно новое и неизведанное направление и для нас как для производителя, — говорит Дмитрий Косьянчук. — Мы активно изучаем спрос на новую линейку, уже видим высокий интерес потребителей и торговых сетей, планируем развивать это направление. Мы хотим, чтобы блюда из утки, которые раньше готовили максимум два раза в год по большим праздникам, появились в повседневном рационе белорусов — чтобы каждый мог и в будни устроить себе гастрономический вечер, приготовить что-то необычное из этого вкусного и полезного мяса, при этом не потратив много усилий, денег и времени.

«Рецептуры наших бестселлеров держим в секрете»

— Как вам кажется, почему до сих пор никому так и не удалось перехватить лидерство Брестского мясокомбината во многих номинациях, прежде всего в номинациях «Пельмени № 1» и «Мясные намазки № 1»? В чем главный секрет такого успеха ваших продуктов у потребителей?

— Мы любим повторять, что секрет в нашем главном ингредиенте — в любви к тому, чем мы занимаемся, в любви к своим потребителям, — говорит Дмитрий Косьянчук. — Но, конечно, в достижении лидерских позиций всегда много составляющих. Это не только сам продукт, который мы предлагаем нашему потребителю, это в первую очередь люди: люди, которые выбирают нашу продукцию, и люди, которые очень ответственно, со всей душой производят продукты на наших предприятиях. Сельскохозяйственные комплексы, производственные площадки, собственная фирменная сеть магазинов Брестского мясокомбината — все это позволяет нам наращивать объемы и занимать лидирующие позиции на рынке.

— Сегодня существует огромное количество брендов, которые производят намазки и пельмени, но, чтобы удерживать лидерские позиции, очень важно быть новаторами, — дополняет Ирина Шпендик. — Когда-то мы запустили инновационную линейку «Мясных подушечек». Затем первые сделали такой продукт, как мясная намазка, — наши технологи изобрели его фактически с нуля! Инновационность, качество исходного сырья, идеально выверенная рецептура технологов БМК, которую мы держим в секрете, отличный вкус готового продукта — наверное, в этом и кроется залог успеха. И, конечно, качественная и кропотливая работа всей команды на каждом этапе.

На вопрос о том, что от лица компании можно сказать потребителям, которые и в этом году назвали продукцию БМК номером один на рынке Беларуси, представители холдинга ответили так:

— Мы искренне благодарим всех наших поклонников, всех лояльных покупателей, которые ежедневно выбирают нашу продукцию на полках магазинов и отдают свои голоса за наш бренд. Это позволяет нам становиться сильнее, работать эффективнее и день за днем производить те самые любимые продукты из Бреста, чтобы ваша жизнь была вкуснее, лучше и проще.

Фото: Дмитрий Крусь, Анатолий Полишко, БМК, Алексей Рыбалко

Партнерский материал