Выходные дома: три небанальных фильма об отношениях, панкейки и французский электропоп
Смотрим небанальное кино о любви
«Любит/Не любит» (Сара Полли, 2013)
Этот фильм режиссера Сары Полли, скажем прямо, не милая романтическая комедия. Он глубже, серьезнее и рассказывает, что происходит в романтических комедиях после титров — когда спадает волна первой влюбленности, когда быт устоялся и когда в отношениях появляется рутина.
Главная героиня Марго (Мишель Уильямс) замужем за милым, добрым поваром. Их жизнь похожа на сонное, уютное болото, пока в него не врывается новый сосед. Марго не до конца понимает природу своих чувств к этому парню, она чувствует смятение, страх, потом понимает, что хочет страсти, но одновременно боится сломать налаженную жизнь с мужем.
Этот фильм стоит посмотреть хотя бы ради пронзительного монолога главной героини на карусели, где она проговаривает вслух всю свою боль и смятение.
Если вы не из тех, кто питает иллюзии по поводу «долго и счастливо», то это тот самый фильм. А еще это шанс задаться вопросом: чего на самом деле хотите вы сами?
«Адам» (Макс Майер, 2009)
«Адам» тоже не шаблонный ромком с предсказуемым сюжетом. Это тихая, умная и очень трогательная история о странной любви между инженером с синдромом Аспергера и его новой соседкой-учительницей, которая переживает непростой жизненный период.
Здесь нет шаблонных страданий и взрывов страсти, зато есть сложности, которые случаются между людьми. Буквальное мышление Адама сталкивается с эмоциональной уязвимостью Бет, но из этого столкновения рождается что-то настоящее.
Этот фильм — один большой урок эмпатии. Он с нежностью и юмором показывает мир глазами человека, чей мозг устроен иначе, и еще раз напоминает, что одни и те же вещи люди воспринимают очень по-разному.
«Куклы» (Такеши Китано, 2002)
«Куклы» — что-то среднее между медитацией и сном. Фильм состоит из трех историй, объединенных одной темой — преданности и верности, которые граничат с безумием.
Матасумо и Савако — пара молодых людей. Савако ходит в бессмысленном оцепенении, привязанная к Матасумо длинной красной веревкой. Они очень любили друг друга, но Матасумо принял решение оставить ее. Теперь они ищут что-то, что когда-то знали, но забыли. Сменятся четыре времени года, прежде чем их поиски завершатся.
Хиро — старый босс якудзы. Он богат, болен, одинок и вспоминает, как 30 лет назад, когда он был простым рабочим, его любимая каждый день приносила ему завтраки в парк. Но он бросил ее. И 30 лет спустя возвращается в парк, где был так счастлив.
Харуна проводит свои дни на заброшенном пляже, глядя на море. Ее лицо скрыто — раньше она была поп-звездой, а потом произошел несчастный случай, и она осталась совсем одна. Но есть Нукуи — тот, кто любит ее по-настоящему и собирается это доказать.
Это три потрясающе красивые истории о бессмертии любви и о ее невозможности.
Готовим японские панкейки
По сути, это оладьи, которые отличаются от традиционных более пышной и нежной текстурой, похожей на суфле. Так что, если вам захочется немного разнообразить свои завтраки — этот вариант точно подойдет. Главное, заранее достаньте яйца из холодильника, чтобы они успели согреться до комнатной температуры.
На 2 порции вам понадобятся:
-
мука — 2 ст. л.;
-
яйца — 2 шт.;
-
сахар — 2 ст. л.;
-
растительное масло — 1,5 ст. л.;
-
молоко — 1 ст. л.;
-
ванильный сахар — 1/2 ч. л.;
-
соль.
Приготовление
-
Аккуратно отделите желтки от белков и поместите их в отдельные миски. В миску с желтками влейте молоко и 1 ст. л. растительного масла, добавьте ванильный сахар, щепотку соли и слегка перемешайте венчиком. Всыпьте просеянную муку, перемешайте до однородности.
-
В миску с белками всыпьте сахар. Взбейте миксером на низкой скорости до белого цвета, затем увеличьте скорость до максимальной и продолжайте взбивать, пока в миске не образуется плотная пена, на это уйдет 5–7 минут.
-
В несколько приемов переложите взбитые белки в миску с желтковой массой. Аккуратно перемешивайте массу силиконовой лопаткой снизу вверх. Старайтесь не нарушать воздушной текстуры теста.
-
На среднем огне разогрейте глубокую сковороду. Кулинарной кисточкой смажьте поверхность оставшимся растительным маслом и сразу протрите дно бумажным полотенцем.
-
Уменьшите нагрев до минимального. Столовой ложкой разложите порции теста, оставляя между панкейками свободное пространство (не менее 2 см). По краю сковороды аккуратно влейте 1 ст. л. горячей воды и сразу накройте крышкой. Готовьте 3 минуты.
-
Снимите крышку и добавьте на каждый панкейк еще по 1 ст. л. теста. Готовьте под крышкой 2 минуты. Распределите на панкейках оставшееся тесто, влейте еще 1 ст. л. горячей воды и снова готовьте под крышкой 2 минуты.
-
Аккуратно переверните панкейки на другую сторону, накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить еще 4–5 минут. Разложите панкейки по тарелкам и подавайте горячими со сливочным маслом, кленовым сиропом, медом или вареньем.
Приятного аппетита!
Слушаем легкий, как весенний ветерок, французский электропоп
Сегодня предлагаем вам насладиться живым концертом французского дуэта AIR, исполняющего свой самый первый альбом — Moon Safari.
Спустя 26 лет после выхода альбома AIR вернулись на сцену, чтобы сыграть его целиком в разных городах мира. Это выступление было снято в 2024 году в Лондоне.
Читаем «Забытый книжный в Париже» Дейзи Вуд
Париж, 1940 год: война приближается к городу любви. Жак Дюваль, владелец небольшого книжного магазина, и его красавица-жена безумно любили друг друга и мечтали о светлом будущем, пока однажды все не рухнуло с приходом нацистов. Жена вынуждена скрываться, Жак должен стоять в стороне и наблюдать, как нацисты отнимают у него все, что ему дорого. Все, кроме последнего лучика надежды, — любимого книжного магазина. Когда однажды ночью к нему в дверь стучится молодая женщина с ребенком и умоляет об убежище, он понимает, что его единственный выход — еще раз рискнуть всем, чтобы спасти жизнь...
Наши дни: Жюльет и ее муж наконец-то добрались до Франции, отправившись в романтическое путешествие своей мечты, но с каждым днем она все больше осознает, насколько они отдалились друг от друга спустя 25 лет брака. После чудовищной новости об измене Жульет решает начать новую жизнь в Париже — на родине ее бабушки. Она жаждет узнать о прошлом своей семьи, когда случайно натыкается на заброшенный книжный магазин с вывеской «Продается» в витрине, и чувствует, что это место предназначено ей судьбой...
Купить книгу «Забытый книжный в Париже» можно прямо сейчас в «Офистон Маркете».
Фото: Envato Elements, officetonmarket.by
